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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

数式図鑑  楽しく、美しく、役に立つ科学の宝石箱   ブルーバックス B-2178

著者名 横山 明日希/著
著者名ヨミ ヨコヤマ,アスキ
出版者 講談社
出版年月 2022.2


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1 千里008564171410/ヨ/一般図書成人室 貸出中  ×

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料理 植物油

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000785582
書誌種別 図書
書名 数式図鑑  楽しく、美しく、役に立つ科学の宝石箱   ブルーバックス B-2178
書名ヨミ スウシキ ズカン(ブルー バックス)
副書名 楽しく、美しく、役に立つ科学の宝石箱
副書名ヨミ タノシク ウツクシク ヤク ニ タツ カガク ノ ホウセキバコ
著者名 横山 明日希/著
著者名ヨミ ヨコヤマ,アスキ
出版者 講談社
出版年月 2022.2
ページ数 254p
大きさ 18cm
ISBN 4-06-524309-1
ISBN 978-4-06-524309-1
分類記号 410
内容紹介 ピタゴラスの定理、フィボナッチ数列などの初等数学から、オイラーの等式やニュートンの運動方程式、微積分、素数定理、リーマン予想まで。数式の美しさ、すごさ、不思議さをわかりやすく解説する。
著者紹介 早稲田大学大学院数学応用数理専攻修了。math channel代表取締役。日本お笑い数学協会副会長。公益財団法人日本数学検定協会認定幼児さんすうシニアインストラクター。
件名1 数学

(他の紹介)内容紹介 いつも家にある食材と調味料で毎日の“家ごはん”をラクに、簡単に、楽しんでほしい。“ごま油”はその手助けをきっとしてくれるはずです。
(他の紹介)目次 第1章 漬ける(冬


秋)
第2章 和える(炒めないチャーハン
ゆで豚の香味野菜三種和え
ゆで豚の生春巻き ほか)
第3章 活かす(豚肉ときのこのごま油鍋
ごま油鍋のお雑煮風
ごま油マリネの牛ステーキ ほか)
(他の紹介)著者紹介 沼津 りえ
 料理研究家、管理栄養士、調理師。料理教室『cook会』主宰。バラエティー豊かなレッスン内容が好評で、東京・阿佐ヶ谷を中心に数多くの料理教室を開催。毎年、梅漬けの教室はリピーターが多く大人気に。手軽でシンプルなアイディア溢れるレシピに定評があり、雑誌などのメディアでも活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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