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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

菜箸でフレンチ　 春夏秋冬のごちそうレシピ 　

著者名 タサン志麻／著
著者名ヨミ タサン シマ
出版者 マガジンハウス
出版年月 2024.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 服部210633228596.2/ﾀ/一般図書成人室　貸出中  ×
2 蛍池210631479596.2/ﾀ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000970490
書誌種別 図書
書名 菜箸でフレンチ　 春夏秋冬のごちそうレシピ 　
書名ヨミ サイバシ デ フレンチ
副書名 春夏秋冬のごちそうレシピ
副書名ヨミ シュンカ シュウトウ ノ ゴチソウ レシピ
著者名 タサン志麻／著 　 阿川 佐和子／著
著者名ヨミ タサン シマ　アガワ,サワコ
出版者 マガジンハウス
出版年月 2024.4
ページ数 156p
大きさ 21cm
ISBN 4-8387-3269-2
ISBN 978-4-8387-3269-2
分類記号 596.23
内容紹介 セリとベーコンのサラダ、タコのラグー、きのこのタルト、白菜のグラタン…。凄腕家政婦・タサン志麻が阿川佐和子と料理の話を愉しみながら、旬の定番&技ありレシピを公開。『クロワッサン』連載に書き下ろしを加えて書籍化。
著者紹介 山口県生まれ。大阪あべの・辻調理師専門学校フランス校卒業。家政婦。
件名1 料理(西洋)-フランス

(他の紹介)内容紹介 ベストセラー『世界で一番美しい元素図鑑』の作者セオドア・グレイ。「モノ」と「モノの仕組みへの愛」を語り続ける著者が、今回テーマに選んだのは、人と「モノ」をつなぎ世界を豊かにしてゆく、工具とその物語です。
(他の紹介)目次 ハンマー
ドライバービット
しゃれたハンマー
ポンチ、刻印
ツイストドリル
偶数角のレンチ
奇数角のレンチ
パイプレンチ
はんだ付け用具
ドライバー（ねじ回し）
マレット
リベット工具
フォスナービット
ホールソー
モンキーレンチ
変わり種のレンチ
溶接用具
マルチドライバー
スレッジと斧
手動式釘打ち機〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 グレイ，セオドア
　イリノイ大学アーバナ・シャンペーン校とカリフォルニア大学バークレー校大学院で学んだ後、スティーヴン・ウルフラムとともにウルフラム・リサーチを創業し、同社が開発した数式処理システムＭａｔｈｅｍａｔｉｃａ（マセマティカ）や質問応答システムＷｏｌｆｒａｍ　Ａｌｐｈａ（ウルフラム・アルファ）の構築に携わった。「ポピュラー・サイエンス」誌のサイエンスライターとしても活躍。２０１０年にウルフラムを退職した後は元素収集の趣味を発展させた執筆活動を行うほか、ｉＰａｄやｉＰｈｏｎｅ用アプリの制作会社を創設し、ディズニー・アニメの歴史をたどれる双方向アプリＤｉｚｎｅｙ　Ａｎｉｍａｔｅｄなどを手掛けた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
マン，ニック
　写真家。黒をバックにした美しい写真の撮影を得意とする。スタジオでの撮影のほか、風景写真やステレオ写真の分野でも活躍している。イリノイ州アーバナ出身(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
高野倉 匡人
　１９６３年東京生まれ。１９９６年、上質工具のセレクトショップ「ＦＡＣＴＯＲＹ　ＧＥＡＲ」を千葉県柏市にて開業。２０００年にファクトリーギア株式会社を設立。２０２４年現在、台湾、タイ、香港などに直営店、提携店４店舗を展開し、国内外１７店舗を運営する。店頭配布用として作られた雑誌をきっかけに、クルマ、バイク、ＤＩＹなどの雑誌に工具関連の連載記事を寄稿。テレビ、ラジオ、雑誌、ＳＮＳなど多くのメディアを通じて発信するハンドツールジャーナリストとしても活躍している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
武井 摩利
　翻訳家。東京大学教養学部教養学科卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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