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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ヨーグルトの歴史　　 「食」の図書館

著者名 ジューン・ハーシュ／著
著者名ヨミ ジューン ハーシュ
出版者 原書房
出版年月 2021.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町210171427648.1/ﾊ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000750490
書誌種別 図書
書名 ヨーグルトの歴史　　 「食」の図書館
書名ヨミ ヨーグルト ノ レキシ(ショク ノ トショカン)
著者名 ジューン・ハーシュ／著 　 富原 まさ江／訳
著者名ヨミ ジューン ハーシュ　トミハラ,マサエ
出版者 原書房
出版年月 2021.9
ページ数 178p
大きさ 20cm
ISBN 4-562-05945-4
ISBN 978-4-562-05945-4
分類記号 648.18
内容紹介 新石器時代を起源とし、世界中で愛されているヨーグルト。その種類や健康効果、宗教との関係、世界のヨーグルトの多様性、最新の知見など、ヨーグルトの歴史と未来を多数のカラー写真とともに楽しく紹介する。レシピも掲載。
著者紹介 作家、フード・アーキビスト。
件名1 ヨーグルト-歴史

(他の紹介)内容紹介 全米屈指の人気教授が明かす世界最先端のマネー戦略、人生戦略とは？新しい人生観、職業観を示した画期的な教科書！
(他の紹介)目次 プロローグ―一生「お金」を吸い寄せる「富の方程式」とは？
第１章　お金とストイシズム（金融リテラシーより自制心より大切なもの
ストイシズムが人生に与える影響　ほか）
第２章　フォーカスの法則（人生は何に「フォーカス」するかで決まる
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第３章　お金と時間の法則（時間は長期的には「味方」になり、短期的には「敵」となる
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第４章　分散投資の法則（おめでとう！あなたは今や資本家だ
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エピローグ―人生で一番大切なもの
(他の紹介)著者紹介 ギャロウェイ，スコット
　ニューヨーク大学スターン経営大学院教授。ＭＢＡコースで２０年以上、ブランド戦略とデジタルマーケティングを教えている。連続起業家（シリアル・アントレプレナー）としてＬ２、レッドエンベロープ、プロフェットなど９つの会社を起業。２０１２年、クレイトン・クリステンセン（『イノベーションのジレンマ』著者）、リンダ・グラットン（『ＬＩＦＥＳＨＩＦＴ（ライフ・シフト）』著者）らとともに「世界最高のビジネススクール教授５０人」に選出。ニューヨーク・タイムズ・カンパニー、アーバン・アウトフィッターズ、カリフォル二ア大学バークレー校ハース・スクール・オブ・ビジネスの取締役・理事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
児島 修
　英日翻訳者。立命館大学文学部卒（心理学専攻）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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