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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

クライミング・マインド  山への情熱の歴史  

著者名 ロバート・マクファーレン/著
著者名ヨミ ロバート マクファーレン
出版者 筑摩書房
出版年月 2025.2


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1 千里210792768786.1/マ/一般図書成人室 貸出中  ×

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786.1 786.1

書誌詳細

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タイトルコード 1003001042547
書誌種別 図書
書名 クライミング・マインド  山への情熱の歴史  
書名ヨミ クライミング マインド
副書名 山への情熱の歴史
副書名ヨミ ヤマ エノ ジョウネツ ノ レキシ
著者名 ロバート・マクファーレン/著   東辻 賢治郎/訳
著者名ヨミ ロバート マクファーレン トウツジ,ケンジロウ
出版者 筑摩書房
出版年月 2025.2
ページ数 351,16p
大きさ 19cm
ISBN 4-480-83730-1
ISBN 978-4-480-83730-1
分類記号 786.1
内容紹介 山を愛する気持ちはどこから来たのか? なぜ命をかけて山に登らなければならないと思うのか? 人びとが山をどのように捉えてきたのかをつぶさに見つめ、登山者の精神史をえがいた山岳ノンフィクション。
著者紹介 イギリス、ノッティンガムシャー生まれ。作家。ケンブリッジ大学英文学科教授。著書に「アンダーランド」など。
件名1 登山-歴史

(他の紹介)内容紹介 「あまから手帖」でヒガシマル醤油の連載を17年続けた成果もあって、89歳となった私の厨には、タマリも濃口醤油もおまへん。自然な食材の色も持ち味も生かしてくれる淡口醤油の万能性を我が身で証明する日々でおます。
(他の紹介)目次 2006年 醤の憶え書き
2007年十二カ月の醤づゆ 淡口楽菜
2008年大阪のおかず 淡口指南
2009年なにわの味ごはん
2010年和魂洋才なにわ流
2011年ご存知、なにわ野菜 淡口風味だす
2012年捨てない贅―淡口醤油で、無駄なく
2013年重ねだし おかず麺
2014年惣菜椀―心尽くしの淡口風味
2015年惣菜碗―心で支える淡口風味
2016年季を映す 淡口三菜
2017年うすくち醤油の煮炊き今様 古今烹肴
2018年淡口仕立て 果実割烹
2019年淡ゆえに真味際立つ 淡口割鮮
2020年淡口のタレに新味あり 焼肴盛
淡乃菜―2021年

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