検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。
    在庫の資料を予約してもすぐに準備できるとは限りません。
    お急ぎの場合は所蔵館にて当日中のお取り置きができますので、予約をせずに所蔵館にお電話でお問い合わせください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

お客さんの笑顔が、僕のすべて!　 世界でもっとも有名な日本人オーナーシェフ、NOBUの情熱と哲学 　

著者名 松久 信幸／著
著者名ヨミ マツヒサ,ノブユキ
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2014.8

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町208310581673/ﾏ/一般図書成人室　在庫  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

673.971　673.971
【関西大衆食堂の社会史　：　「餅系食…】 関西大衆食堂の社会史　：　「餅系食…
奥井 亜紗子／著 【自己流は武器だ。　：　私は、なぜ世…】 自己流は武器だ。　：　私は、なぜ世…
渡邉 貴義／著 【そば・うどん新発想のメニュー大特集】 そば・うどん新発想のメニュー大特集
 【京料理人、四百四十年の手間　：　「…】 京料理人、四百四十年の手間　：　「…
園部 平八／著 【堀江貴文VS.鮨職人　：　鮨屋に修…】 堀江貴文VS.鮨職人　：　鮨屋に修…
堀江 貴文／著 【「富士そば」は、なぜアルバイトにボ…】 「富士そば」は、なぜアルバイトにボ…
丹 道夫／著 【そば打ち一代　：　浅草・蕎亭大黒屋…】 そば打ち一代　：　浅草・蕎亭大黒屋…
上野 敏彦／著 【愛しの富士そば】 愛しの富士そば
鈴木 弘毅／著 【吉野家　：　もっと挑戦しろ!もっと…】 吉野家　：　もっと挑戦しろ!もっと…
安部 修仁／著 【幻の料亭・日本橋「百川」　：　黒船…】 幻の料亭・日本橋「百川」　：　黒船…
小泉 武夫／著 【マグロ大王木村清　：　ダメだと思っ…】 マグロ大王木村清　：　ダメだと思っ…
木村 清／著 【回転寿司おもしろ大百科　：　お魚図…】 回転寿司おもしろ大百科　：　お魚図…
 【大和屋物語　：　大阪ミナミの花街民…】 大和屋物語　：　大阪ミナミの花街民…
神崎 宣武／著 【やきとりと日本人　：　屋台から星付…】 やきとりと日本人　：　屋台から星付…
土田 美登世／著 【まっすぐバカ正直にやり続ける。　：…】 まっすぐバカ正直にやり続ける。　：…
豊崎 賢一／著 【各地で人気の名物そば・評判そばの技…】 各地で人気の名物そば・評判そばの技…
旭屋出版編集部／… 【回転寿司のひみつ】 回転寿司のひみつ
斎藤 友佳子／作… 【回転寿司の経営学】 回転寿司の経営学
米川 伸生／著 【ホントは知らない日本料理の常識・非…】 ホントは知らない日本料理の常識・非…
村田 吉弘／著 【駒形どぜう噺】 駒形どぜう噺
五代目越後屋助七… 【そば　：　手打ち・そばつゆの技法か…】 そば　：　手打ち・そばつゆの技法か…
服部 隆／著 【京の配膳さん　：　京都の宴席を陰で…】 京の配膳さん　：　京都の宴席を陰で…
笠井 一子／著 【そばや今昔】 そばや今昔
堀田 平七郎／編
スポーツ医学　マッサージ
【とろけるにゃんこ　：　心と体が整う…】 とろけるにゃんこ　：　心と体が整う…
石野 孝／著,オ… 【春夏秋冬ねこほぐし　：　猫を整える…】 春夏秋冬ねこほぐし　：　猫を整える…
中桐 由貴／著 【介護予防に効く「体力別」運動トレー…】 介護予防に効く「体力別」運動トレー…
中村 容一／著 【科学的に正しいセルフマッサージ　：…】 科学的に正しいセルフマッサージ　：…
 【最強の回復能力　：　プロが実践する…】 最強の回復能力　：　プロが実践する…
中野 崇／著 【中高生のためのやさしいスポーツ医学…】 中高生のためのやさしいスポーツ医学…
曽我部 晋哉／著 【快腸大全　：　便秘外来医が3万人を…】 快腸大全　：　便秘外来医が3万人を…
水上 健／著 【最新のスポーツ科学で強くなる!】 最新のスポーツ科学で強くなる!
後藤 一成／著 【自分でできる「彫刻リンパ」セラピー…】 自分でできる「彫刻リンパ」セラピー…
松原 正美／著,… 【顔のゆがみがととのうと驚くほどきれ…】 顔のゆがみがととのうと驚くほどきれ…
高野 直樹／著,… 【脳と体にいいことずくめのベビーマッ…】 脳と体にいいことずくめのベビーマッ…
山口 創／著,山… 【眼圧リセットで緑内障を遠ざける方法…】 眼圧リセットで緑内障を遠ざける方法…
清水 ろっかん／… 【手ぬぐいボール健康法。】 手ぬぐいボール健康法。
 【黄金のアーユルヴェーダ・セルフマッ…】 黄金のアーユルヴェーダ・セルフマッ…
蓮村 誠／監修,… 【カラダをほぐせば、心もゆるむ　：　…】 カラダをほぐせば、心もゆるむ　：　…
Lily／[著] 【予約の取れないセラピストの骨格小顔…】 予約の取れないセラピストの骨格小顔…
三木 まゆ美／監… 【シニアねこほぐし　：　猫を整えるや…】 シニアねこほぐし　：　猫を整えるや…
中桐 由貴／著 【触れるケア　：　見て、試して、覚え…】 触れるケア　：　見て、試して、覚え…
堀内 園子／著 【筋肉とスポーツの科学　：　筋肉を効…】 筋肉とスポーツの科学　：　筋肉を効…
 【ぐっすり眠れる頭蓋骨はがし　：　日…】 ぐっすり眠れる頭蓋骨はがし　：　日…
みんみん先生／著 【快眠1分マッサージ　：　眠れない日…】 快眠1分マッサージ　：　眠れない日…
永井 峻／著 【ケガをしないカラダづくり　：　イラ…】 ケガをしないカラダづくり　：　イラ…
広瀬 統一／編著… 【体が硬い人のための腰痛リセット術　…】 体が硬い人のための腰痛リセット術　…
とも先生／著 【病気を治したいなら1分間肝臓をもみ…】 病気を治したいなら1分間肝臓をもみ…
高林 孝光／著,… 【1日1分神業リンパ　：　自分史上最…】 1日1分神業リンパ　：　自分史上最…
このみ先生／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000056604
書誌種別 図書
書名 お客さんの笑顔が、僕のすべて!　 世界でもっとも有名な日本人オーナーシェフ、NOBUの情熱と哲学 　
書名ヨミ オキャクサン ノ エガオ ガ ボク ノ スベテ
副書名 世界でもっとも有名な日本人オーナーシェフ、NOBUの情熱と哲学
副書名ヨミ セカイ デ モットモ ユウメイ ナ ニホンジン オーナー シェフ ノブ ノ ジョウネツ ト テツガク
著者名 松久 信幸／著
著者名ヨミ マツヒサ,ノブユキ
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2014.8
ページ数 3,248p
大きさ 19cm
ISBN 4-478-02472-0
ISBN 978-4-478-02472-0
分類記号 673.971
内容紹介 世界中の人々を魅了する和食レストラン、NOBUはいかにしてできあがったのか? 世界5大陸で30を超えるレストランとホテルを経営する著者が、これまでの半生を振り返りながら、体験の中から学んできたことを語る。
著者紹介 1949年埼玉県生まれ。「NOBU」と「Matsuhisa」レストランのオーナーシェフ。著書に「NOBUのすし」など。
件名1 飲食店

(他の紹介)内容紹介 動画（ＱＲコード）でよくわかる！ボディメイク＆ケア。セルフでも、家族でも、選手同士でも、特別な道具・環境いらずで、身体をリフレッシュできる！
(他の紹介)目次 第１章　オイルマッサージの基本知識（スポーツマッサージの歴史
オイルマッサージとドライマッサージ　どこが違う？　ほか）
第２章　オイルマッサージの基本手技（手技で使う手の部位と名称
オイルマッサージの基本手技　ほか）
第３章　実践！部位別オイルマッサージ（腰背部―腹臥位
上肢―腹臥位　ほか）
第４章　簡単セルフマッサージ（セルフマッサージをしよう！
セルフマッサージ　ここに注意！　ほか）
ＩＮＴＥＲＶＩＥＷＳ　著者が影響を受けた３人のマッサージ職人（サルティ・ルイージ
ルイジーノ・モーロ　ほか）
(他の紹介)著者紹介 中野 喜文
　１９７０年生まれ。はり師、きゅう師、あん摩マッサージ指圧師。株式会社ＥＮＮＥ代表取締役。「エンネ・スポーツマッサージ治療院」「ディエンネ北参道」経営者。欧州サイクルロードレーストレーナーとして２０年活動、日本人として初めてツール・ド・フランスにトレーナーとして帯同。「ファッサ・ボルトロ」「リクイガス」「アスタナ」「サクソバンク」などＵＣＩワールドチームに在籍。東京五輪選手村診療所理学療法室マッサージはり部門コアメンバーとして、選手村のマッサージ施術スタッフにオイルマッサージ指導を行った(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
溝口 秀雪
　１９４８年生まれ。花田学園日本柔道整復専門学校・日本鍼灸理療専門学校卒業後、（学）花田学園に勤務、アスレティックトレーナー専攻科教員、東京有明医療大学ＡＴコース非常勤講師。高校サッカー部トレーナー、横浜Ｆ・マリノストレーナーアドバイザー、東京オリンピック・パラリンピック競技大会組織委員会選手村理学療法に関する作業部会委員・選手村診療所理学療法室マッサージはり部門チーフなどを歴任。柔道整復師、はり師、きゅう師、あん摩マッサージ指圧師、日本スポーツ協会アスレティックトレーナーマスター、ＪＡＴＩ上級トレーニング指導者(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

書店リンク

  

内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。