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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

うなぎ大全　 読めばもっとおいしくなる 　

著者名 高城 久／著
著者名ヨミ タカシロ,ヒサシ
出版者 講談社
出版年月 2024.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里009564485596.3/ﾀ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000987377
書誌種別 図書
書名 うなぎ大全　 読めばもっとおいしくなる 　
書名ヨミ ウナギ タイゼン
副書名 読めばもっとおいしくなる
副書名ヨミ ヨメバ モット オイシク ナル
著者名 高城 久／著
著者名ヨミ タカシロ,ヒサシ
出版者 講談社
出版年月 2024.6
ページ数 183p
大きさ 19cm
ISBN 4-06-536060-6
ISBN 978-4-06-536060-6
分類記号 596.35
内容紹介 コスパうな重からブランドうなぎまで、うなぎの名店100軒をガイド。ほか、うなぎ400年史やおいしい食べ方、産地解剖といった基礎知識や、「白焼vs蒲焼」「新仔vsヒネ仔」など2つのキーワードで読むうなぎも収録。
著者紹介 東京都生まれ。うなぎ愛好家。己書家。「柏長生館高城整復院」を営む傍ら、うなぎ屋さん応援サイト『うなぎ大好きドットコム』を開設。
件名1 料理-魚
件名2 うなぎ(鰻)

(他の紹介)内容紹介 うつ病やＰＴＳＤ、依存症の治療に、ＬＳＤやＭＤＭＡなどの幻覚剤が非常に高い効果を発揮するというエビデンスが続々！第一人者にして世界的権威の著者が、研究の最前線を報告する。
(他の紹介)目次 第１章　幻覚剤研究のルネサンス
第２章　幻覚剤とは何か―古典的幻覚剤：ＬＳＤ、マジックマッシュルーム、アヤワスカ
第３章　非古典的幻覚剤入門―ＭＤＭＡ、ケタミン、イボガイン
第４章　幻覚体験中の脳内では何が起きているのか
第５章　うつ病に対する幻覚剤療法の研究
第６章　幻覚剤療法の歴史と実践
第７章　幻覚剤を用いた依存症の治療
第８章　ＭＤＭＡを用いる療法―ＰＴＳＤとトラウマの治療、人間関係の修復
第９章　幻覚剤による神秘体験とその効用
第１０章　古典的幻覚剤をうつ病以外に用いる―不安症、疼痛、摂食障害、ＡＤＨＤ、強迫性障害
第１１章　マイクロドージングの効果を探る
第１２章　ＭＤＭＡの危険性は大幅に誇張されている
第１３章　幻覚剤の依存性と危険性の真実
(他の紹介)著者紹介 ナット，デヴィッド
　ケンブリッジ大学医学部卒業、オックスフォード大学にて医学博士号取得。英王立内科医学会フェロー、英王立精神医学会フェロー、英薬理学会フェロー、英医科学アカデミーフェロー、バース大学名誉法学博士。精神科医。インペリアル・カレッジ・ロンドン付属ハマースミス病院医学部脳科学部門の神経精神薬理学教授。精神薬理学を専門とし、精神医学や神経学における薬物治療の作用について、またなぜ人はアルコールなどの薬物を使用し、中毒になるのかといった観点から、薬物が脳におよぼす影響を研究している。慈善団体ＤｒｕｇＳｃｉｅｎｃｅ．ｏｒｇ．ｕｋの創設者であり、現在は会長を務める。また、オープン大学とマーストリヒト大学の客員教授でもある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
鈴木ファストアーベント 理恵
　学習院大学法学部政治学科卒業、ロンドン・スクール・オブ・エコノミクス（ＬＳＥ）国際関係学修士課程修了。外資系企業、在ドイツ経済振興組織などでの勤務を経て、英日・独日翻訳に従事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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