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書誌情報サマリ

書名

Jさん&豪さんの世相を斬る!@ロフトプラスワン　残俠風雲編　

著者名 杉作 J太郎／著
著者名ヨミ スギサク,ジェイタロウ
出版者 ルーフトップ ロフトブックス編集部
出版年月 2016.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 蛍池007229891914.6/ｽ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000217994
書誌種別 図書
書名 Jさん&豪さんの世相を斬る!@ロフトプラスワン　残俠風雲編　
書名ヨミ ジェイサン アンド ゴウサン ノ セソウ オ キル アットマーク ロフト プラス ワン
著者名 杉作 J太郎／著 　 吉田 豪／著
著者名ヨミ スギサク,ジェイタロウ　ヨシダ,ゴウ
出版者 ルーフトップ ロフトブックス編集部
出版年月 2016.3
ページ数 254p
大きさ 19cm
ISBN 4-907929-09-1
ISBN 978-4-907929-09-1
分類記号 914.6
内容紹介 杉作J太郎と吉田豪が、客席からの相談や質問に答えながら、時事問題、アイドル、性などを絡めてフリートークを展開! 新宿ロフトプラスワンで開催されたイベント9回分を書籍化。とりおろし対談も収録。

(他の紹介)内容紹介 麹調味料もアレンジレシピも、ほとんど４ステップで作れる！塩麹、醤油麹、玉ねぎ麹、中華麹、にんにく麹、納豆麹、カレー麹、リッチチョコレート麹、コチュジャン。麹作りは混ぜるだけ！いつもの調味料を置きかえれば美味しさ格上げ！手間なく作れる麹調和料９。種類＆アレンジレシピ１２６。Ｉｎｓｔａｇｒａｍで「今日、すぐに作りたい」と話題！フォロワー１８万人超え。
(他の紹介)目次 １　オールラウンドに使える基本の麹調和料　「塩麹」を使ったおかず
２　旨み成分たっぷりでプロの味に！「醤油麹」を使ったおかず
３　甘くて奥深い味わいの和風コンソメ　「玉ねぎ麹」を使ったおかず
４　中華料理を本格的な味わいに格上げ！「中華麹」を使ったおかず
５　料理のマンネリ防止に大活躍　「にんにく麹」を使ったおかず
６　まだまだある変わり種麹！「アレンジ麹」を使ったおかずとおやつ
(他の紹介)著者紹介 あやか
　Ｎａｄｉａ　Ａｒｔｉｓｔ・料理家・フードコーディネーター・発酵食エキスパート。麹調味料と出合い、自身に起きたうれしいからだと心の変化に感動し、麹のすばらしさを広める活動をはじめる。現在は、ＩｎｓｔａｇｒａｍなどのＳＮＳを中心に、麹と旬の野菜を使ったシンプルだけど、美味しくて満たされるレシピを発信。フォロワー１８万人を超える人気を獲得する（２０２４年８月現在）。メーカーのレシピ開発や、メディア出演多数。ｗｅｂ雑誌の連載なども担当している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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