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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

暮らしのパンごよみ  パン喫茶「円居」  

著者名 門脇 磨奈美/著
著者名ヨミ カドワキ,マナミ
出版者 すばる舎
出版年月 2024.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町009539081596.6/カ/一般図書成人室 在庫 

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779.14 779.14

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000962460
書誌種別 図書
書名 暮らしのパンごよみ  パン喫茶「円居」  
書名ヨミ クラシ ノ パンゴヨミ
副書名 パン喫茶「円居」
副書名ヨミ パン キッサ マドイ
著者名 門脇 磨奈美/著
著者名ヨミ カドワキ,マナミ
出版者 すばる舎
出版年月 2024.3
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-7991-1194-9
ISBN 978-4-7991-1194-9
分類記号 596.63
内容紹介 「バタートースト ひじきとブロッコリーのマリネ」「酵母スコーン カボチャの豆乳スパイススープ」…。岐阜の旧市街にあるパン喫茶「円居」による、やさしい酵母パンの季節に合わせたテーブルレシピ集。
著者紹介 岐阜県生まれ。パン喫茶「円居」をオープン。独学でパンや焼き菓子を研究・製造。
件名1 パン


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