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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 0 予約数 1

書誌情報サマリ

書名

麴でおきらくほぼ2品晩ごはん　 作る人も、食べる人も大満足! 　

著者名 のんすけ／著
著者名ヨミ ノンスケ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2024.9

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1 岡町009610742596/ﾉ/一般図書成人室　貸出中  ×
2 庄内009609207596/ﾉ/一般図書成人室　貸出中  ×
3 豊中駅ＳＰ009610379596/ﾉ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003001006371
書誌種別 図書
書名 麴でおきらくほぼ2品晩ごはん　 作る人も、食べる人も大満足! 　
書名ヨミ コウジ デ オキラク ホボ ニヒン バンゴハン
副書名 作る人も、食べる人も大満足!
副書名ヨミ ツクル ヒト モ タベル ヒト モ ダイマンゾク
著者名 のんすけ／著
著者名ヨミ ノンスケ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2024.9
ページ数 127p
大きさ 25cm
ISBN 4-04-607085-2
ISBN 978-4-04-607085-2
分類記号 596
内容紹介 麴調味料は、漬けて焼くだけ、あえるだけで、いつもの食材をグッとおいしくしてくれる。塩麴・醬油麴・甘麴・コンソメ麴・中華麴・めんつゆ麴の作り方と、それぞれを使った献立のレシピを紹介する。
著者紹介 食育栄養コンサルタント、腸育コンシェルジュ、ベビーフードインストラクター、幼児食マイスター。
件名1 料理
件名2 麴かび

(他の紹介)内容紹介 一番つくりやすい麹レシピの決定版！２品でも栄養満点！パパっと作れて腸活に！めんどくさいこと一切なし！炊飯器で塩麹、醤油麹、甘麹が一気に作れちゃう。
(他の紹介)目次 １　塩麹・醤油麹・甘麹の作り方とレシピ（塩麹の作り方／基本の使い方
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３　初登場！めんつゆ麹の作り方とレシピ（めんつゆ麹の作り方／基本の使い方
めんつゆ麹の万能さに感動！みんな大好き定番３品献立
簡単ほぼ放置の２品献立　ほか）
(他の紹介)著者紹介 のんすけ
　食育栄養コンサルタントや腸育コンシェルジュ、ベビーフードインストラクター、幼児食マイスターなど様々な資格をもつ２児の母。「頑張りすぎない、でもちゃんとおいしい。」をモットーに、日々家族のために麹調味料を使った手軽でおいしいレシピを考案している。ＳＮＳでは、麹調味料があってもなくてもマネできる再現性の高いレシピを発信。同じ子育て世代の親から大きな反響を得ている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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