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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求番号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
東豊中 | 008920423 | 576.1/シ/ | 一般図書 | 成人室 | | 在庫 |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1003000921172 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
知っておいしいオイル事典 |
書名ヨミ |
シッテ オイシイ オイル ジテン |
著者名 |
小林 弘幸/監修
|
著者名ヨミ |
コバヤシ,ヒロユキ |
出版者 |
実業之日本社
|
出版年月 |
2023.9 |
ページ数 |
151p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-408-65055-5 |
ISBN |
978-4-408-65055-5 |
分類記号 |
576.17
|
内容紹介 |
美容と健康はオイルから-。オリーブオイル、ゴマ油、大豆油、菜種油…。基本的な植物油60種類を50音順に並べ、各オイルの写真と共に、特徴や基礎知識、利用方法を紹介する。オイルを使った料理や美容目的の使い方も掲載。 |
件名1 |
植物油
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