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書誌情報サマリ

書名

近代日本彫刻集成 第1巻 

著者名 田中 修二/編
著者名ヨミ タナカ,シュウジ
出版者 国書刊行会
出版年月 2010.9


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1 岡町004705885712.1/キ/1一般図書参考室禁帯出在庫  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1002000191727
書誌種別 図書
書名 近代日本彫刻集成 第1巻 
書名ヨミ キンダイ ニホン チョウコク シュウセイ
多巻書名 幕末・明治編
著者名 田中 修二/編
著者名ヨミ タナカ,シュウジ
出版者 国書刊行会
出版年月 2010.9
ページ数 550p
大きさ 31cm
ISBN 4-336-05230-8
ISBN 978-4-336-05230-8
分類記号 712.1
内容紹介 1850年前後からおよそ100年間にわたる、近代日本彫刻史を概観する。第1巻では1850年前後から1907年秋に第1回文展が開催される直前までの、彫刻、銅像・記念碑、彫塑などを扱う。
件名1 日本彫刻-歴史

(他の紹介)目次 1 ドーナツ専門店のレシピと店づくり(ドーナツもり
SUNDAY VEGAN
HUGSY DOUGHNUT ほか)
2 ベーカリーとパティスリーのスペシャルドーナツ(ベーカリーに教わるイーストドーナツのつくり方 KISOのLANDドーナツ
ベーカリーに教わるケーキドーナツとクロワッサンドーナツのつくり方 Boulangerie Djangoのアップルサイダードーナツとデニッシュドーナツ
パティスリーに教わるシュードーナツのつくり方 EN VEDETTEのフレンチクルーラー)
3 揚げパンの生地に迫る(パンストック 大人のドーナツ
トロパントウキョウ 生ドーナツ
ブーランジェリー ラ・テール ポテドーナツプレーン ほか)

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