検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。
    在庫の資料を予約してもすぐに準備できるとは限りません。
    お急ぎの場合は所蔵館にて当日中のお取り置きができますので、予約をせずに所蔵館にお電話でお問い合わせください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

鎌倉しふぉんのお菓子教室　 季節のシフォンケーキとお菓子 　

著者名 青井 聡子／著
著者名ヨミ アオイ,サトコ
出版者 マイナビ出版
出版年月 2024.8

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 服部210710216596.6/ｱ/一般図書成人室　在庫  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

596.65　596.65
【作ってあげたいかわいいお菓子　：　…】 作ってあげたいかわいいお菓子　：　…
sachi ca… 【だけ!おやつ　：　焼くだけ!冷やす…】 だけ!おやつ　：　焼くだけ!冷やす…
福田 淳子／著 【世にも簡単なおやつのレシピ　：　初…】 世にも簡単なおやつのレシピ　：　初…
おやつラボ／[編… 【ハローキティのりんごでおやつの時間…】 ハローキティのりんごでおやつの時間…
 【おうちクッキー図鑑　：　ポリ袋で作…】 おうちクッキー図鑑　：　ポリ袋で作…
稲田 多佳子／著 【教養としてのお菓子　：　ビジネス、…】 教養としてのお菓子　：　ビジネス、…
宮本 二美代／著 【おうちで作るお店みたいなフルーツタ…】 おうちで作るお店みたいなフルーツタ…
本間 節子／著 【素朴で軽やかなイタリア菓子　：　ワ…】 素朴で軽やかなイタリア菓子　：　ワ…
カリニ彩／著 【せいろでおやつ、時々ごはん】 せいろでおやつ、時々ごはん
今井 ようこ／著 【パティシエさんのはじめておやつ　：…】 パティシエさんのはじめておやつ　：…
HIRO SWE… 【焼きっぱなしがおいしいお菓子　：　…】 焼きっぱなしがおいしいお菓子　：　…
田中 博子／著 【ミラクルハピネス♥おいしいお菓子レ…】 ミラクルハピネス♥おいしいお菓子レ…
齋藤 真紀／レシ… 【ねえ、作ろう!うちの定番おやつ　：…】 ねえ、作ろう!うちの定番おやつ　：…
marimo／著 【子どもと食べたい米粉100%のおや…】 子どもと食べたい米粉100%のおや…
江黒 由佳／著 【今井ようこのヴィーガンチョコレート…】 今井ようこのヴィーガンチョコレート…
今井 ようこ／著 【英国菓子事典　：　知っておきたいレ…】 英国菓子事典　：　知っておきたいレ…
牟田 彩乃／著 【鎌倉しふぉんのクッキー　：　米粉対…】 鎌倉しふぉんのクッキー　：　米粉対…
青井 聡子／著 【生米から作るシフォンケーキとおやつ】 生米から作るシフォンケーキとおやつ
田中 亜紀子／著 【フラン　：　カスタード好きに捧げる…】 フラン　：　カスタード好きに捧げる…
も。けん／著 【スコーン研究所　：　スコーンラヴァ…】 スコーン研究所　：　スコーンラヴァ…
小関 由美／著 【5つの生地とこだわりのクリームでと…】 5つの生地とこだわりのクリームでと…
柳谷 みのり／著 【おかしのレシピぶっく　：　C★SC…】 おかしのレシピぶっく　：　C★SC…
井上 真里恵／監 【なんとかなるおやつ　：　材料・手間…】 なんとかなるおやつ　：　材料・手間…
emi swee… 【おいしさの秘密はキャラメル、バター…】 おいしさの秘密はキャラメル、バター…
松岡 由希子／著 【果物を楽しむフランス菓子と保存食】 果物を楽しむフランス菓子と保存食
下園 昌江／著
菓子
【作ってあげたいかわいいお菓子　：　…】 作ってあげたいかわいいお菓子　：　…
sachi ca… 【だけ!おやつ　：　焼くだけ!冷やす…】 だけ!おやつ　：　焼くだけ!冷やす…
福田 淳子／著 【世にも簡単なおやつのレシピ　：　初…】 世にも簡単なおやつのレシピ　：　初…
おやつラボ／[編… 【ハローキティのりんごでおやつの時間…】 ハローキティのりんごでおやつの時間…
 【おうちクッキー図鑑　：　ポリ袋で作…】 おうちクッキー図鑑　：　ポリ袋で作…
稲田 多佳子／著 【東京文学的喫茶】 東京文学的喫茶
甲斐 みのり／著 【教養としてのお菓子　：　ビジネス、…】 教養としてのお菓子　：　ビジネス、…
宮本 二美代／著 【おうちで作るお店みたいなフルーツタ…】 おうちで作るお店みたいなフルーツタ…
本間 節子／著 【米粉365　：　パンもお菓子もおか…】 米粉365　：　パンもお菓子もおか…
中村 りえ／著 【瞬食スイーツダイエット　：　3ステ…】 瞬食スイーツダイエット　：　3ステ…
松田 リエ／著 【素朴で軽やかなイタリア菓子　：　ワ…】 素朴で軽やかなイタリア菓子　：　ワ…
カリニ彩／著 【せいろでおやつ、時々ごはん】 せいろでおやつ、時々ごはん
今井 ようこ／著 【パティシエさんのはじめておやつ　：…】 パティシエさんのはじめておやつ　：…
HIRO SWE… 【アンティークティールームマリッジの…】 アンティークティールームマリッジの…
小関 由美／著,… 【米粉のかんたんパンとさくふわスコー…】 米粉のかんたんパンとさくふわスコー…
創房優／著 【森のカフェと緑のレストラン 大阪 …】 森のカフェと緑のレストラン 大阪 …
 【焼きっぱなしがおいしいお菓子　：　…】 焼きっぱなしがおいしいお菓子　：　…
田中 博子／著 【大阪カフェ時間　：　隠れ家お店案内】 大阪カフェ時間　：　隠れ家お店案内
あんぐる／著 【お菓子博士のスイーツ講座　：　知れ…】 お菓子博士のスイーツ講座　：　知れ…
吉田 菊次郎／著 【ミラクルハピネス♥おいしいお菓子レ…】 ミラクルハピネス♥おいしいお菓子レ…
齋藤 真紀／レシ… 【ねえ、作ろう!うちの定番おやつ　：…】 ねえ、作ろう!うちの定番おやつ　：…
marimo／著 【子どもと食べたい米粉100%のおや…】 子どもと食べたい米粉100%のおや…
江黒 由佳／著 【今井ようこのヴィーガンチョコレート…】 今井ようこのヴィーガンチョコレート…
今井 ようこ／著 【英国菓子事典　：　知っておきたいレ…】 英国菓子事典　：　知っておきたいレ…
牟田 彩乃／著 【東京、あこがれの和菓子店】 東京、あこがれの和菓子店
渡辺 尚子／文,…

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003001001511
書誌種別 図書
書名 鎌倉しふぉんのお菓子教室　 季節のシフォンケーキとお菓子 　
書名ヨミ カマクラ シフォン ノ オカシ キョウシツ
副書名 季節のシフォンケーキとお菓子
副書名ヨミ キセツ ノ シフォン ケーキ ト オカシ
著者名 青井 聡子／著
著者名ヨミ アオイ,サトコ
出版者 マイナビ出版
出版年月 2024.8
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-8399-8665-0
ISBN 978-4-8399-8665-0
分類記号 596.65
内容紹介 シフォンケーキ専門店のお菓子教室で教えている、ベーキングパウダーを使わないシフォンケーキやショートケーキ、クッキー、タルトなどのレシピを紹介する。シフォンケーキは、米粉・豆乳・水・ノンオイルでも作成可能。
件名1 菓子
書誌来歴・版表示 初版のタイトル等:季節のシフォンケーキとお菓子(マイナビ 2014年刊)

(他の紹介)内容紹介 ２０年以上続くケーキ教室のノウハウを一冊に凝縮！旬の果物や野菜、素材をいかしたシンプルな生地。米粉・ノンオイル対応シフォン。ベーキングパウダーを使わないレシピ。
(他の紹介)目次 １　季節のシフォンケーキ（春のシフォンケーキ
夏のシフォンケーキ
秋のシフォンケーキ
冬のシフォンケーキ）
２　季節のお菓子（春のお菓子
夏のお菓子
秋のお菓子
冬のお菓子）
(他の紹介)著者紹介 青井 聡子
　２０００年に鎌倉へ移住とともにカフェをオープンし、お店で出していたケーキが評判となる。独学でシフォンケーキの研究を重ね、２００３年には鎌倉市農協連即売所内にシフォンケーキの専門店「市場のケーキ屋さん　鎌倉しふぉん」をオープン。季節を取り入れたメニューが人気で、雑誌やテレビなどさまざまなメディアで取り上げられている。かまくら推奨品にも認定。お店の近くにある工房でお菓子教室を主催。わかりやすく丁寧な指導に定評があり、国内だけでなく海外からの生徒も多い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

書店リンク

  

内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。