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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

木綿再生   ものと人間の文化史 147

著者名 福井 貞子/著
著者名ヨミ フクイ,サダコ
出版者 法政大学出版局
出版年月 2009.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑206919250586.2/フ/一般図書書庫その他 在庫 

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糖尿病 食餌療法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1002000085608
書誌種別 図書
書名 木綿再生   ものと人間の文化史 147
書名ヨミ モメン サイセイ(モノ ト ニンゲン ノ ブンカシ)
著者名 福井 貞子/著
著者名ヨミ フクイ,サダコ
出版者 法政大学出版局
出版年月 2009.9
ページ数 8,253p
大きさ 20cm
ISBN 4-588-21471-4
ISBN 978-4-588-21471-4
分類記号 586.27
内容紹介 自らの人生遍歴と木綿・絣を愛する人々との出会いを織り重ねてつづり、木綿の奥深い魅力を語りつつ、リサイクル文化としての木綿再生のみちを探る。写真400点も収録。
著者紹介 1932年鳥取県生まれ。日本女子大学家政学部卒業。日本工芸会正会員。倉吉北高等学校倉吉絣研究室主事。著書に「木綿口伝」「野良着」など。
件名1 綿織物

(他の紹介)内容紹介 食材&レシピ266。血糖値の基礎知識がわかる。血糖値を安定させる食事の基本がわかる。1週間分の献立例を掲載。調理の工夫をこらした減塩レシピ。あると便利な作りおき&アレンジレシピ。健康的な生活習慣のコツがわかる。日常よく使う食材の栄養データを掲載。バラエティに富んだ主菜、副菜、汁物、作りおきレシピ。血糖値についての基礎知識から食事療法まで1冊ですべてがわかる。
(他の紹介)目次 1章 血糖値と糖尿病の基礎知識(そもそも糖質って何?炭水化物との違い
血糖とは?なぜ、血糖値が上がるの? ほか)
2章 血糖値を下げる食事のきほん(食事の「質」 「量」を減らすだけでは、健康的にやせない!?
食事の「量」 栄養バランスのよい食事とは? ほか)
3章 血糖値を下げる1週間献立(1日目朝食 納豆キムチオムレツ献立
1日目昼食 菜の花とツナのパスタ献立 ほか)
4章 主菜&副菜 汁物 作りおきおかず(肉&魚介の作りおき
定番&人気の主菜 ほか)
5章 血糖値を下げる生活習慣と運動&食材の栄養データ(生活習慣・ヒント1 決まった時間に寝て、決まった時間に起きる
生活習慣・ヒント2 アルコールは節度のある量と回数を守る ほか)

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