蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
奥武蔵・秩父 武甲山 山と高原地図 22
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著者名 |
奥武蔵研究会/調査執筆
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著者名ヨミ |
オクムサシ ケンキュウカイ |
出版者 |
昭文社
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出版年月 |
2019 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求番号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
岡町 | 500560230 | | 地図 | 成人室 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1003000527348 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
奥武蔵・秩父 武甲山 山と高原地図 22 |
書名ヨミ |
オクムサシ チチブ(ヤマ ト コウゲン チズ) |
副書名 |
武甲山 |
副書名ヨミ |
ブコウサン |
著者名 |
奥武蔵研究会/調査執筆
|
著者名ヨミ |
オクムサシ ケンキュウカイ |
出版者 |
昭文社
|
出版年月 |
2019 |
ページ数 |
地図1枚 |
大きさ |
55×79cm(折りたたみ19cm) |
ISBN |
4-398-76683-0 |
ISBN |
978-4-398-76683-0 |
分類記号 |
291.34
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件名1 |
埼玉県-地図
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(他の紹介)内容紹介 |
絵本のようなお料理本。疲れた心にビタミンを。彩り豊かな植物料理のヒント集。植物料理を研究して20年―。“やさしい”料理スケッチと秘伝の“レシピ覚書き”大公開! |
(他の紹介)目次 |
植物料理を美味しくする5つの曼荼羅(季節SEASONS―春・夏・秋・冬、そして土用 五穀GRAINS―実りに感謝、命のつぶ 五味TASTE―いい加減で、いい塩梅に 五色COLOR―五色が整うとき、栄養も整う 五感FEEL―レシピじゃないの、感じるの) いいかげんを極める植物料理5つの心得(水WATER―今、ここにある一期一会 金METAL―惚れた道具を相棒にする 火FIRE―火加減は恋愛だ 土EARTH―発酵と熟成の魔法 木WOOD―捨てないで!そこまで食べる?食べられる!) |
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