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書誌情報サマリ

書名

「おふくろの味」幻想  誰が郷愁の味をつくったのか   光文社新書 1240

著者名 湯澤 規子/著
著者名ヨミ ユザワ,ノリコ
出版者 光文社
出版年月 2023.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 植物園前210412359383.8/ユ/一般図書成人室 在庫 

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494.5 494.5

書誌詳細

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タイトルコード 1003000864332
書誌種別 図書
書名 「おふくろの味」幻想  誰が郷愁の味をつくったのか   光文社新書 1240
書名ヨミ オフクロ ノ アジ ゲンソウ(コウブンシャ シンショ)
副書名 誰が郷愁の味をつくったのか
副書名ヨミ ダレ ガ キョウシュウ ノ アジ オ ツクッタ ノカ
著者名 湯澤 規子/著
著者名ヨミ ユザワ,ノリコ
出版者 光文社
出版年月 2023.1
ページ数 277p
大きさ 18cm
ISBN 4-334-04647-7
ISBN 978-4-334-04647-7
分類記号 383.81
内容紹介 誰もが一度は聞いたことがある「おふくろの味」とは何を指しているのか。なぜそれは時に女性たちをいらだたせるのか。社会と時代を丹念に読み解き、「おふくろの味」が誕生した経緯とその正体を探る。
著者紹介 大阪府生まれ。筑波大学大学院歴史・人類学研究科単位取得満期退学。法政大学人間環境学部教授。博士(文学)。専門は歴史地理学、農村社会学、地域経済学。著書に「胃袋の時代」など。
件名1 食生活-日本

(他の紹介)内容紹介 どうしたらいいの?余命はあなたの選択で決まる!がん治療35年の医師が教える、間違えてはいけない最初の判断。
(他の紹介)目次 第1章 がん医療の不都合な真実
第2章 これだけは知っておきたい!
第3章 治療法と進め方
第4章 免疫治療の動向
第5章 心の持ち方
第6章 お金の心配

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