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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

トマト・ブック　　

著者名 坂田 阿希子／著
著者名ヨミ サカタ,アキコ
出版者 東京書籍
出版年月 2019.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 庄内209721216596.3/ｻ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000552799
書誌種別 図書
書名 トマト・ブック　　
書名ヨミ トマト ブック
著者名 坂田 阿希子／著
著者名ヨミ サカタ,アキコ
出版者 東京書籍
出版年月 2019.7
ページ数 127p
大きさ 23cm
ISBN 4-487-81291-2
ISBN 978-4-487-81291-2
分類記号 596.37
内容紹介 真っ赤で、おいしくて、瑞々しくて、世界中で愛されているトマト。冷やしトマト、フライトマト、ガスパチョ、ラムとトマトのオーブン焼き、手作りケチャップのナポリタンなどを収めた、一冊丸ごとトマト料理の本。
著者紹介 フランス菓子店やフランス料理店での経験を重ね、独立。料理教室「studio SPOON」を主宰。著書に「クリームのことがよくわかる!お菓子の本」「じゃがいも・ブック」など。
件名1 料理-野菜
件名2 トマト


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