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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

新しい時代への歌　　 竹書房文庫 ぴ2-1

著者名 サラ・ピンスカー／著
著者名ヨミ サラ ピンスカー
出版者 竹書房
出版年月 2021.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑008458481933.7/ﾋﾟ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000747642
書誌種別 図書
書名 新しい時代への歌　　 竹書房文庫 ぴ2-1
書名ヨミ アタラシイ ジダイ エノ ウタ(タケ ショボウ ブンコ)
著者名 サラ・ピンスカー／著 　 村山 美雪／訳
著者名ヨミ サラ ピンスカー　ムラヤマ,ミユキ
出版者 竹書房
出版年月 2021.9
ページ数 602p
大きさ 15cm
ISBN 4-8019-2792-6
ISBN 978-4-8019-2792-6
分類記号 933.7
内容紹介 感染症とテロによりライブが禁じられた世界。仮想空間のライブのチケットをもらったことで、音楽の新たな魅力を知ったローズマリーは、密かに行われているライブからミュージシャンを発掘するスカウトになることを決意し…。

(他の紹介)内容紹介 おすすめのスパイス＆ハーブから、レシピまで。
(他の紹介)目次 １　１スパイス・ハーブレシピ　スパイス１つ、ハーブ１つで香りの世界の扉を開こう（まずそろえるならこの５つのスパイス！
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２　スパイスとハーブの基本　スパイスとハーブのこと、しっかり知っておこう（スパイスの歴史について
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３　世界のスパイス＆ハーブ料理　日本でおなじみの「世界のあの料理」を作ろう（南アジア
東南アジア　ほか）
４　水野ラボへようこそ！　スパイスとハーブの疑問を探ろう（加熱しない場合、スパイスの特徴はどこまでいきる？
ハーブのフレッシュとドライの優劣ってあるの？　ほか）
５　スパイス＆ハーブ図鑑（アサフェティダ
イタリアンパセリ　ほか）
(他の紹介)著者紹介 水野 仁輔
　インドをはじめ、アジア、アフリカ、ヨーロッパ、南米など世界のあらゆる場所を旅することをフィールドワークとし、その土地のスパイスやハーブについて探求し続けている。カレーの総合的な知識を伝える講座「カレーの学校」を主宰。本格カレーのレシピつきスパイスセットを定期頒布するサービス「ＡＩＲ　ＳＰＩＣＥ」を運営している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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