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書誌情報サマリ

書名

毎日食べたいいまどき精進ごはん　 野菜、豆、発酵食品がたっぷりとれる 　

著者名 青江 覚峰／[著]
著者名ヨミ アオエ,カクホウ
出版者 オレンジページ
出版年月 2024.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東豊中210665311596.2/ｱ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000990365
書誌種別 図書
書名 毎日食べたいいまどき精進ごはん　 野菜、豆、発酵食品がたっぷりとれる 　
書名ヨミ マイニチ タベタイ イマドキ ショウジン ゴハン
副書名 野菜、豆、発酵食品がたっぷりとれる
副書名ヨミ ヤサイ マメ ハッコウ ショクヒン ガ タップリ トレル
著者名 青江 覚峰／[著]
著者名ヨミ アオエ,カクホウ
出版者 オレンジページ
出版年月 2024.7
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-86593-664-3
ISBN 978-4-86593-664-3
分類記号 596.21
内容紹介 精進ハンバーグ、じゃがいものガレット、豆腐のキーマカレー、アジア風サンドイッチ、ミルクがゆ…。おなかが満足する主菜から、野菜たっぷりの副菜、ごはん・パン・麵と汁、おやつまで、いまどきの精進ごはんを紹介します。
著者紹介 東京都生まれ。米国カリフォルニア州立大学にてMBA取得。浄土真宗東本願寺派湯島山緑泉寺住職。ブラインドレストラン「暗闇ごはん」代表。ユニット「料理僧三人衆」の一人。
件名1 精進料理

(他の紹介)内容紹介 山いものハンバーグ／じゃがいものガレット／キーマカレー／アジア風サンドイッチ／野菜のスープ／ミルクがゆｅｔｃ…。「精進ごはんは、感謝と思いやりの料理です」
(他の紹介)目次 １　おなか満足主菜
豆腐のおかず
２　野菜たっぷり副菜
３　ご飯・パン・麺と汁
お寺のおやつ
４　「精進ごはん」のお話

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