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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

コスモスの謎　 色も香りもチョコそっくり!?チョコレートコスモス大研究 　

著者名 奥 隆善／著
著者名ヨミ オク,タカヨシ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2014.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東豊中208314567627.1/ｵ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000059663
書誌種別 図書
書名 コスモスの謎　 色も香りもチョコそっくり!?チョコレートコスモス大研究 　
書名ヨミ コスモス ノ ナゾ
副書名 色も香りもチョコそっくり!?チョコレートコスモス大研究
副書名ヨミ イロ モ カオリ モ チョコ ソックリ チョコレート コスモス ダイケンキュウ
著者名 奥 隆善／著
著者名ヨミ オク,タカヨシ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2014.9
ページ数 127p
大きさ 20cm
ISBN 4-416-61442-6
ISBN 978-4-416-61442-6
分類記号 627.12
内容紹介 とても栽培が難しく、希少なチョコレートコスモスが、どのようにして改良され、なぜ今、花屋の店頭に並んでいるのか。バイオテクノロジーを生かした品種改良を行う著者が、チョコレートコスモスとの出会いや関わりをつづる。
著者紹介 1977年生まれ。千葉大学大学院自然科学研究科博士前期課程修了。植物の品種改良と生産を行う。チョコレートコスモスに関してはトップランナー。
件名1 花卉-栽培
件名2 育種学
件名3 コスモス

(他の紹介)内容紹介 このままだと日本が飢える。「農」をどう再生するか！？
(他の紹介)目次 第１章　農民、農家、百姓
第２章　農の危機、食の危機
第３章　環境問題と農業
第４章　有機農業から環境再生農業へ
第５章　有機農業とその技術
第６章　有機農家を育てる
第７章　農とくらしの技
第８章　自然共生の農と食を未来人の手に
(他の紹介)著者紹介 涌井 義郎
　１９５４年新潟県生まれ。農民。笠間・城里地域有機農業推進協議会事務局。鯉淵学園農業栄養専門学校教員、ＪＩＣＡや農水省の委託研修講師などを歴任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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