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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

私の家庭菓子　　

著者名 内田 真美／著
著者名ヨミ ウチダ,マミ
出版者 KTC中央出版
出版年月 2021.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑210063434596.6/ｳ/一般図書野畑８－４　貸出中  ×

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000698316
書誌種別 図書
書名 私の家庭菓子　　
書名ヨミ ワタクシ ノ カテイ ガシ
著者名 内田 真美／著
著者名ヨミ ウチダ,マミ
出版者 KTC中央出版
出版年月 2021.2
ページ数 177p
大きさ 26cm
ISBN 4-87758-818-2
ISBN 978-4-87758-818-2
分類記号 596.65
内容紹介 クラシックキャロットケーキ、レモンマドレーヌ、洋梨のパン・ド・ジェンヌ、サワークリームホットビスケット…。料理研究家・内田真美が、新鮮で質のよい身近な材料を使った季節のお菓子を紹介します
著者紹介 長崎県生まれ。料理研究家。書籍や雑誌、広告など、幅広いシーンでレシピを提案。著書に「洋風料理私のルール」「私的台湾食記帖」など。
件名1 菓子

(他の紹介)内容紹介 年間１５０回を超える講師・講演依頼を受け、小学校・中学校の授業改善に関わり続けてきた著者が贈る！全国の先生方の学びを全力でサポートする！至高のバイブル。
(他の紹介)目次 序章　わかってはいても、学ぶ機会が少ない教師のジレンマ
第１章　校内研究について知っておきたいこと
第２章　校内研究が思うようにいかないのはなぜか
第３章　主体的・対話的で深い研究をつくる
第４章　教師同士で共通理解を深めておきたいこと
第５章　校内研究の改善に欠かせない１０の視点
終章　校内研究を支える教師のライフステージ
(他の紹介)著者紹介 澤井 陽介
　大妻女子大学教授。昭和３５年・東京生まれ。社会人のスタートは民間企業。その後、昭和５９年から東京都で小学校教諭、平成１２年から都立多摩教育研究所、八王子市教育委員会で指導主事、町田市教育委員会で統括指導主事、教育政策担当副参事、文部科学省教科調査官、文部科学省視学官、国士舘大学教授を経て、令和４年４月より現職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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