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書誌情報サマリ

書名

気候大異変　 いま地球で何が起こっているのか 　 別冊日経サイエンス 240

著者名 日経サイエンス編集部／編
著者名ヨミ ニッケイ サイエンス ヘンシュウブ
出版者 日経サイエンス
出版年月 2020.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 庄内209984699519/ｷ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000654169
書誌種別 図書
書名 気候大異変　 いま地球で何が起こっているのか 　 別冊日経サイエンス 240
書名ヨミ キコウ ダイイヘン(ベッサツ ニッケイ サイエンス)
副書名 いま地球で何が起こっているのか
副書名ヨミ イマ チキュウ デ ナニ ガ オコッテ イル ノカ
著者名 日経サイエンス編集部／編
著者名ヨミ ニッケイ サイエンス ヘンシュウブ
出版者 日経サイエンス
出版年月 2020.8
ページ数 127p
大きさ 28cm
ISBN 4-532-51240-8
ISBN 978-4-532-51240-8
分類記号 519
内容紹介 温暖化による異常気象、山火事の見えない脅威、とける永久凍土、北極海争奪戦…。近年の気候変動とその要因、災害、国際社会にもたらす影響を考える。『日経サイエンス』掲載記事を再編集。
件名1 地球温暖化
件名2 気候変動

(他の紹介)内容紹介 いつも叱られる父から「コイツは臭い糠味噌を嫌がらないぜ。料理の素質がある」と褒められて、台所は私のシェルターになった―。以来６０余年、今日もアガワは新たな食材と、アヤシイ（そろそろ腐りそうな）食材に立ち向かう！
(他の紹介)目次 お苦手な食材―ラクダのつま先、ゾウの鼻
日々まめまめしく―レンズ豆
アガワ仕事―カラスミみりん漬け
トマト王子のトマト―トマトスパゲッティ
カーとクー―船乗りのシチュー
びっくりチーズ！―チーズフォンデュ
発酵の季節―豆乳ヨーグルト
納豆調味料奮闘記―太刀魚の納豆焼き浸し
ご飯の肴―紅生姜
かわいい魚屋さん―刺身
チーちゃんの贈り物―イカとセロリの中華炒め
柿買えば―フルーツあれこれ
耳よりなパン―オニオングラタンスープ
究極ダレ―ニラダレ
料理本ふたたび―ふわふわ玉子
具の果て―味噌汁
最後の試金石―ナマコの醬油煮込み
シチューそうそう―森山シチュー
リンゴの先―アップルパイ
訂正晩餐―野菜サラダ
新生活―オートミール
天女の白髪―素麺
寛容なるうどん諸君―炒めうどん
ケチるなバター―ホワイトシチュー
能登餃子の記―手作り餃子
始まりはシェルター―冷蔵庫の残り物

書店リンク

  

内容細目

1 温暖化による異常気象   現実になった懸念   6-13
J.フランシス／著
2 異常気象の多発を読み解く   14-21
M.E.マン／著
3 暴れるジェット気流   異常気象を招く   22-29
J.マスターズ／著
4 エルニーニョを追跡する   30-37
E.ベッカー／著
5 見えてきた雲の役割   温暖化を加速?   38-43
K.マーベル／著
6 超精密ハザードマップの試み   都市洪水からあなたを守る   44-49
L.ドゥエナス=オソリオ／著 D.スブラマニアン／著 R.M.スタイン／著
7 中国「海綿城市」   都市洪水を防ぐ   50-55
E.ギース／著
8 山火事の見えない脅威   機上観測があぶり出す健康被害   56-63
K.ディックマン／著
9 氷が消える海   64-71
中島 林彦／著 菊地 隆／協力
10 加速する北極融解   74-79
J.A.フランシス／著
11 北極海の大波   氷を壊し気候を揺さぶる   80-85
M.ハリス／著
12 とける永久凍土   86-91
T.シューア／著
13 南極の氷床が崩壊中?   海面上昇加速の危機   92-97
R.B.アリー／著
14 北極海争奪戦   98-103
M.フィシェッティ／著
15 にらみ合いの行方   106-109
K.スティーブン／著
16 シリア危機を招いた気候変動   112-117
J.ウェンドル／著
17 キリバス   海面上昇危機の実像   118-127
S.D.ドナー／著
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