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書誌情報サマリ

書名

小さい畜産で稼ぐコツ　 少頭多畜・加工でダントツの利益率! 　

著者名 上垣 康成／著
著者名ヨミ ウエガキ,ヤスナリ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2017.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里209389337641.7/ｳ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000397175
書誌種別 図書
書名 小さい畜産で稼ぐコツ　 少頭多畜・加工でダントツの利益率! 　
書名ヨミ チイサイ チクサン デ カセグ コツ
副書名 少頭多畜・加工でダントツの利益率!
副書名ヨミ ショウトウ タチク カコウ デ ダントツ ノ リエキリツ
著者名 上垣 康成／著
著者名ヨミ ウエガキ,ヤスナリ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2017.12
ページ数 110p
大きさ 21cm
ISBN 4-540-17129-1
ISBN 978-4-540-17129-1
分類記号 641.7
内容紹介 3頭の繁殖牛の飼育から始まった牧場が、今では牛と豚の肥育、アイガモの飼育なども取り入れ、その肉をさばいて売るようになった。エサづくりから飼育、精肉加工販売などまで行う少頭多畜・加工経営の実践を紹介する。
著者紹介 1965年兵庫県生まれ。アイガモと豚、牛を自ら精肉加工販売する。「育てて、さばいて、食べる」という飼料自給から自家消費まで一貫することにこだわり、暮らしを楽しむ農業を実践。
件名1 畜産業


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