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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

サフランの歴史　　 「食」の図書館

著者名 ラーミン・ガネシュラム／著
著者名ヨミ ラーミン ガネシュラム
出版者 原書房
出版年月 2021.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 動く図書館210213989619.9/ｶﾞ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000773099
書誌種別 図書
書名 サフランの歴史　　 「食」の図書館
書名ヨミ サフラン ノ レキシ(ショク ノ トショカン)
著者名 ラーミン・ガネシュラム／著 　 龍 和子／訳
著者名ヨミ ラーミン ガネシュラム　リュウ,カズコ
出版者 原書房
出版年月 2021.12
ページ数 182p
大きさ 20cm
ISBN 4-562-05948-5
ISBN 978-4-562-05948-5
分類記号 619.91
内容紹介 スパイス、薬、染料として世界中で使われてきたサフラン。人を魅了し、犯罪や戦争の原因にまでなった「世界一高価なスパイス」のドラマチックな歴史を探る。レシピも掲載。
著者紹介 アメリカ人ジャーナリストで料理史家。アメリカにおける多文化的歴史やアメリカの食文化の研究でも知られる。シェフ。
件名1 サフラン-歴史

(他の紹介)内容紹介 「こうなりたい」になるためのキャリアビジョンを作ろう。未経験から飛び込んで成功する秘訣が満載。いいキャリアの積み方がこの１冊でゼロからわかる！
(他の紹介)目次 第１章　ＩＴエンジニアが将来有望な理由
第２章　ＩＴエンジニアのキャリアプラン
第３章　職種・キャリアパス・雇用形態
第４章　自己学習から始める就職活動
第５章　キャリアアップのケーススタディ
第６章　フリーランスへのケーススタディ
(他の紹介)著者紹介 小野 歩
　株式会社テックワークス代表取締役。システム開発、プログラミングスクール運営、ＩＴ人材のキャリア支援など、ＩＴ関連事業を幅広くを手掛ける。大分県大分市生まれ。２００５年に九州大学大学院を卒業後、日本電気株式会社（ＮＥＣ）に入社。バックエンドエンジニアとしてキャリアをスタート。４年間の会社員生活でＩＴエンジニアとしての基礎を培う。独立後は、高い技術力とヒューマンスキルを兼ね備えたＩＴエンジニアによるプロフェッショナルチームを作り、顧客に最適なシステムサービスを提供している。また、キャリアアップ事業「ｔｅｃＵｐ」とプラットフォーム運営所業「ｔｅｃＨｕｂ」にも注力している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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