検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。
    在庫の資料を予約してもすぐに準備できるとは限りません。
    お急ぎの場合は所蔵館にて当日中のお取り置きができますので、予約をせずに所蔵館にお電話でお問い合わせください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食材保存大全　 ムダを出さずに長もちさせる、これからの保存方法 　

著者名 沼津 りえ／著
著者名ヨミ ヌマズ,リエ
出版者 主婦の友社
出版年月 2020.4

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町008151672596/ﾇ/一般図書参考室　在庫  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

916　916
【がんとエヴェレスト　：　乳がんと闘…】 がんとエヴェレスト　：　乳がんと闘…
麻紀子／著 【戦艦大和の最後　：　一高角砲員の苛…】 戦艦大和の最後　：　一高角砲員の苛…
坪井 平次／著 【秘境釣行記】 秘境釣行記
今野 保／著 【日吉アカデミア1976】 日吉アカデミア1976
原 武史／著 【未来に残す・児童文学作家と画家が…2】 未来に残す・児童文学作家と画家が…2
あかね書房／編 【未来に残す・児童文学作家と画家が…1】 未来に残す・児童文学作家と画家が…1
あかね書房／編 【抗がん剤を使わなかった夫　：　すい…】 抗がん剤を使わなかった夫　：　すい…
倉田 真由美／著 【躁うつでもなんとか生きてます。　：…】 躁うつでもなんとか生きてます。　：…
高松 霞／原案,… 【死闘　：　監禁4536日からの生還】 死闘　：　監禁4536日からの生還
後藤 徹／著 【養生する言葉】 養生する言葉
岩川 ありさ／著 【透明を満たす　：　渡邊渚フォトエッ…】 透明を満たす　：　渡邊渚フォトエッ…
渡邊 渚／著 【ぼけますから、よろしくお願いします…】 ぼけますから、よろしくお願いします…
信友 直子／著 【のんではいけない　：　酒浸り作家は…】 のんではいけない　：　酒浸り作家は…
樋口 明雄／著 【淋しき越山会の女王　：　精選ルポル…】 淋しき越山会の女王　：　精選ルポル…
児玉 隆也／著 【元気のないおさむのにげにげ日記　：…】 元気のないおさむのにげにげ日記　：…
元気のないおさむ… 【事件記者、保育士になる】 事件記者、保育士になる
緒方 健二／著 【私兵特攻　：　宇垣纒長官と最後の隊…】 私兵特攻　：　宇垣纒長官と最後の隊…
松下 竜一／著 【傷の声　：　絡まった糸をほどこうと…】 傷の声　：　絡まった糸をほどこうと…
齋藤 塔子／著 【羆吼ゆる山】 羆吼ゆる山
今野 保／著 【いつかみんなでごはんを　：　解離性…】 いつかみんなでごはんを　：　解離性…
碧月 はる／著 【幻肢痛日記　：　無くなった右足と不…】 幻肢痛日記　：　無くなった右足と不…
青木 彬／著 【庭に埋めたものは掘り起こさなければ…】 庭に埋めたものは掘り起こさなければ…
齋藤 美衣／著 【トゥレット症の僕が「世界一幸せ」と…】 トゥレット症の僕が「世界一幸せ」と…
酒井 隆成／著 【住職はシングルファザー】 住職はシングルファザー
池口 龍法／著 【ボクの彼女は発達…ドタバタ同棲生活編】 ボクの彼女は発達…ドタバタ同棲生活編
くらげ／著,寺島…
並木 宗二郎　富士山　登山
【山と高原地図ではじめる山登り入門ガ…】 山と高原地図ではじめる山登り入門ガ…
 【関東の名山ベスト100…[2025]】 関東の名山ベスト100…[2025]
 【がんとエヴェレスト　：　乳がんと闘…】 がんとエヴェレスト　：　乳がんと闘…
麻紀子／著 【日本列島「富士」案内　：　地球物理…】 日本列島「富士」案内　：　地球物理…
神沼 克伊／著 【2時間で楽しめる!絶景の富士山展望…】 2時間で楽しめる!絶景の富士山展望…
渡邉 明博／著 【八甲田山新たな真実　：　発見された…】 八甲田山新たな真実　：　発見された…
伊藤 薫／著 【釈由美子の山の常識110の疑問　：…】 釈由美子の山の常識110の疑問　：…
釈 由美子／著,… 【日本百低山続】 日本百低山続
小林 泰彦／著 【関西 駅から楽しむ日帰り山歩き　：…】 関西 駅から楽しむ日帰り山歩き　：…
木暮人倶楽部森林… 【中四国100低山　：　低山歩きの魅…】 中四国100低山　：　低山歩きの魅…
清水 正弘／文・… 【クライミング・マインド　：　山への…】 クライミング・マインド　：　山への…
ロバート・マクフ… 【億万長者の散財術　：　日本一稼ぐ弁…】 億万長者の散財術　：　日本一稼ぐ弁…
福永 活也／著 【パキスタンの山旅を愉しむ　：　フン…】 パキスタンの山旅を愉しむ　：　フン…
柳谷 杞一郎／文… 【今夜も焚き火をみつめながら　：　サ…】 今夜も焚き火をみつめながら　：　サ…
服部 文祥／著 【「幸せ」を背負って　：　積雪期単独…】 「幸せ」を背負って　：　積雪期単独…
野村 良太／著 【関西周辺の山ベストコース100】 関西周辺の山ベストコース100
 【日帰りで登れる温泉百名山】 日帰りで登れる温泉百名山
飯出 敏夫／著 【読図の基本がわかる本　：　紙地図+…】 読図の基本がわかる本　：　紙地図+…
水野 隆信／著 【駅から登る岡山の山100座2】 駅から登る岡山の山100座2
守屋 益男／著 【関東周辺の山ベストコース100】 関東周辺の山ベストコース100
 【新編可愛い山】 新編可愛い山
石川 欣一／著 【日本百名山山あるきガ…[2024]下】 日本百名山山あるきガ…[2024]下
 【東海周辺の山ベストコース80】 東海周辺の山ベストコース80
 【萩原編集長の山塾2】 萩原編集長の山塾2
萩原 浩司／著 【人はなぜ山へ登るのか　：　登山四方…】 人はなぜ山へ登るのか　：　登山四方…
守屋 益男／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000618219
書誌種別 図書
書名 食材保存大全　 ムダを出さずに長もちさせる、これからの保存方法 　
書名ヨミ ショクザイ ホゾン タイゼン
副書名 ムダを出さずに長もちさせる、これからの保存方法
副書名ヨミ ムダ オ ダサズニ ナガモチ サセル コレカラ ノ ホゾン ホウホウ
著者名 沼津 りえ／著
著者名ヨミ ヌマズ,リエ
出版者 主婦の友社
出版年月 2020.4
ページ数 239p
大きさ 21cm
ISBN 4-07-441141-2
ISBN 978-4-07-441141-2
分類記号 596
内容紹介 「保存のキホン」を知ると、食材はもっとおいしく楽しめる! 野菜、果物、魚介、肉類、乳製品・卵、穀物・大豆、調味料などの保存の基本を、写真とともにわかりやすく紹介する。
著者紹介 料理家、管理栄養士、調理師、料理教室「cook会」主宰。杉並区を中心に、数多くの料理教室を開催。著書に「低糖質だからおいしい!「おやつ&スイーツ」」「ちょこっとだけ漬けもの」など。
件名1 料理
件名2 食品保存法
書誌来歴・版表示 「食品長持ち保存術」(2024年刊)に改題改訂

(他の紹介)内容紹介 斜面はアイスバーンと化し、人を軽々と吹き飛ばすほどの烈風吹き荒れる冬の富士山。その頂にある富士山測候所で生活する人々のために、３０キロの荷物を背負い、２１年間、４００回以上、厳寒の富士を登り続けた富士山最後の強力、並木宗二郎。長女が全盲になるという難病と夫婦一緒に闘い、それに疲れ果てた妻が入院、そして自殺…。幼い三人の子供を男手一つで育てながら、危険と隣り合わせの厳冬の富士山で闘い続けた並木宗二郎の生涯を、ノンフィクション作家・井ノ部康之が描く。
(他の紹介)目次 第１章　さらば富士よ
第２章　富士の見えない町
第３章　はじめての富士登山
第４章　九合目の恋
第５章　長女の発病
第６章　山麓の墓標
第７章　フジアザミの飛翔
第８章　妻は山頂に至らず
第９章　子供たちとの絆
第１０章　霧の中の遭難者
第１１章　五百メートルの滑落
第１２章　わが骨は富士に埋めるな
(他の紹介)著者紹介 井ノ部 康之
　１９４０年、福井県大野市生まれ。東北大学美学美術史学科卒業。テレビの構成作家として世界各地を取材し、ドキュメンタリー、スポーツ、ニュースショーなど種々の番組の台本を執筆して約３０年。１９９３年、構成台本を担当した『雪炎！星と語る男たち』（静岡朝日テレビ）で、その年度のギャラクシー選賞を受賞した。その後、作家に転じた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

書店リンク

  

内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。