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書誌情報サマリ

書名

Salad Cafeのとっておきサラダベストセレクション　 おうちで作る!!デパ地下の味 　

著者名 ケンコーマヨネーズ株式会社／レシピ制作
著者名ヨミ ケンコー マヨネーズ カブシキ ガイシャ
出版者 東京書店
出版年月 2021.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東豊中008399149596.3/ｻ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000719612
書誌種別 図書
書名 Salad Cafeのとっておきサラダベストセレクション　 おうちで作る!!デパ地下の味 　
書名ヨミ サラダ カフェ ノ トッテオキ サラダ ベスト セレクション
副書名 おうちで作る!!デパ地下の味
副書名ヨミ オウチ デ ツクル デパチカ ノ アジ
著者名 ケンコーマヨネーズ株式会社／レシピ制作
著者名ヨミ ケンコー マヨネーズ カブシキ ガイシャ
出版者 東京書店
出版年月 2021.5
ページ数 239p
大きさ 26cm
ISBN 4-88574-589-8
ISBN 978-4-88574-589-8
分類記号 596.37
内容紹介 デパ地下の人気サラダショップ「Salad Cafe」。定番サラダから付け合わせサラダ、おかずサラダ、デザートサラダまで、その珠玉のレシピ202品を掲載する。プロが教えるサラダのコツも収録。
件名1 サラダ

(他の紹介)内容紹介 使い捨て要員として崖っぷちに立つ不安定労働者貧困と格差、人権侵害、孤立と分断の新自由主義。市民・労働者の力で政治を変革する道はどこに！？それは人間的な労働条件を復権させる道でもある。反貧困運動の第一線に立つ活動家、プレカリアートユニオンの委員長、クリスチャンのエコノミストが、その実態を掘り下げ、搾取される人々を救い出す方途をさぐる。
(他の紹介)目次 第１章　「失われた３０年」の女性たち（「中高年シングル女性の生活状況実態調査」から
コロナ以前の女性の状況
コロナ禍での相談事例から
「女性による女性のための相談会」から見えてきたもの
中国「寝そべり族」「アジアの貧乏人連帯」から目指すべきもの）
第２章　プレカリアートユニオンに見る希望（新型コロナ感染拡大、弱者へのしわ寄せに対抗
悪質な職場で立ち上がるプレカリアートたち
ジェンダーも働き方も多様な仲間が助け合う）
第３章　人間労働の本質と今日的労働の人間性チェック（人間的労働の条件
今日的労働の人間性チェック
人間の条件としての労働の有り方）
鼎談　縁辺労働者が切り捨てられない社会への模索

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