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書誌情報サマリ

書名

農家が教えるわくわくニンニクつくり　 品種・栽培から葉ニンニク・ニンニクの芽・黒ニンニク・ニンニク卵黄まで 　

著者名 農文協／編
著者名ヨミ ノウブンキョウ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2024.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里009564956626.5/ﾉ/一般図書成人室　貸出中  ×

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農文協／編

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000985883
書誌種別 図書
書名 農家が教えるわくわくニンニクつくり　 品種・栽培から葉ニンニク・ニンニクの芽・黒ニンニク・ニンニク卵黄まで 　
書名ヨミ ノウカ ガ オシエル ワクワク ニンニクツクリ
副書名 品種・栽培から葉ニンニク・ニンニクの芽・黒ニンニク・ニンニク卵黄まで
副書名ヨミ ヒンシュ サイバイ カラ ハニンニク ニンニク ノ メ クロニンニク ニンニク ランオウ マデ
著者名 農文協／編
著者名ヨミ ノウブンキョウ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2024.6
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-540-24135-2
ISBN 978-4-540-24135-2
分類記号 626.54
内容紹介 早どり・遅どりするには? 大玉をたくさんとるコツは? ニンニク栽培の基本を、寒地と暖地に分けて解説。農家の育て方の裏ワザや、ニンニク加工品などの作り方も紹介する。『現代農業』掲載記事を再編集。
件名1 にんにく

(他の紹介)内容紹介 ゆったりしていて、いかにも南国らしくのどかなのがタイ？いやいやまだまだ知られざるアドベンチャーがいっぱい！得体のしれない生肉料理「ラープヌアディップ」に、雲海を歩く金色のお釈迦様！？「パ」だけで通じ合えるタイの人々との日常会話。観光名所もいいけれど、テキトーで肩の力が抜ける街歩きがやっぱりいい！濃厚すぎるタイの日常を５０ページ以上の描き下ろしマンガとともに紹介。タイを感じるための一人旅のコツから、タイで遭遇したおっかなびっくりな体験までを１冊に。さあ、明日タイに行こう！
(他の紹介)目次 第１章　タイへ行こう！（タイで買えないもの
安全第二でタイ料理に挑戦！
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第２章　タイな日々（ただいま、タイ
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もし、ヘビに咬まれたら！？
タイで最も食べられている魚「プラーニン」　ほか）
(他の紹介)著者紹介 小林 眞理子
　タイと日本を行き来しながら生活するマンガ家。タイのマイペンライ（気にしない）な精神や人々の優しさにふれ、タイにドハマり。タイの魅力をマンガにしてＳＮＳに投稿したところ、「笑えて泣ける！」と話題に。初の著書『タイのひとびと』（ワニブックス）では、タイの人々とのテキトーだけど心温まる交流を描いた。２０２４年４月現在、ＫＡＤＯＫＡＷＡタテスクコミックにて「ソイ・ストーリー」を連載中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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