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書誌情報サマリ

書名

誤嚥性肺炎を防ぐ安心ごはん　 「飲み込みにくい」と感じた、その日から 　 食事療法はじめの一歩シリーズ

著者名 菊谷 武／監修
著者名ヨミ キクタニ,タケシ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2021.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 庄内008377285498.5/ｺﾞ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000708074
書誌種別 図書
書名 誤嚥性肺炎を防ぐ安心ごはん　 「飲み込みにくい」と感じた、その日から 　 食事療法はじめの一歩シリーズ
書名ヨミ ゴエンセイ ハイエン オ フセグ アンシン ゴハン(ショクジ リョウホウ ハジメ ノ イッポ シリーズ)
副書名 「飲み込みにくい」と感じた、その日から
副書名ヨミ ノミコミニクイ ト カンジタ ソノヒ カラ
著者名 菊谷 武／監修 　 尾関 麻衣子／栄養・料理指導 　 大場 泉／栄養・料理指導
著者名ヨミ キクタニ,タケシ　オゼキ,マイコ　オオバ,イズミ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2021.3
ページ数 111p
大きさ 24cm
ISBN 4-7895-1890-1
ISBN 978-4-7895-1890-1
分類記号 498.59
内容紹介 高齢者に発症し再発しやすい誤嚥性肺炎は、命とりにもなる危険な病気。誤嚥性肺炎や誤嚥についてイラストとともに解説し、生涯おいしく食べ続けるための工夫をやさしく伝える。誤嚥しにくい栄養充実レシピ、Q&Aなども収録。
件名1 料理
件名2 高齢者
件名3 嚥下障害

(他の紹介)内容紹介 すべての女性は母の娘である。出産・育児・恋愛・結婚・離婚・父の不在・反発・世代の差・虐待・差別・介護・老い・希望―時を超え、世代を超えて繰り広げられる「母の娘」と「娘の母」の物語。十九世紀末から二十世紀末、アメリカの女性作家によって書かれた傑作九篇。
(他の紹介)著者紹介 オコナー，フラナリー
　１９２５‐１９６４。生涯のほとんどをジョージア州で過ごした。故郷の農場を舞台に、母と娘または母と息子との暮らしにみなぎる緊張を描く短編の名手。しばしば意表を突く展開を特徴とする。長編小説『賢い血』などのほか、書簡集もある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
メイスン，ボビー・アン
　１９４０‐。生まれ故郷のケンタッキー西部を舞台に、大衆消費文化によって変化していくブルーカラーの人びとの暮らしをミニマリズムと呼ばれる文体で描くことを得意とする。『イン　カントリー』など、長編小説も多数ある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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　１９６３年生まれ。法政大学文学部教授。学習院大学大学院博士課程単位取得退学。アメリカ文学専攻(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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