検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。
    在庫の資料を予約してもすぐに準備できるとは限りません。
    お急ぎの場合は所蔵館にて当日中のお取り置きができますので、予約をせずに所蔵館にお電話でお問い合わせください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

夢のカルテ　　

著者名 高野 和明／著
著者名ヨミ タカノ,カズアキ
出版者 角川書店
出版年月 2005.11

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑005565338913.6/ﾀｶ/一般図書書庫その他　在庫  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

食生活-インド　料理(インド)
【深遠なるインド料理の世界】 深遠なるインド料理の世界
小林 真樹／著 【インド・パキスタン料理デリーのすべ…】 インド・パキスタン料理デリーのすべ…
田中 源吾／著 【インドの台所】 インドの台所
小林 真樹／著 【食べ歩くインド】 食べ歩くインド
小林 真樹／著 【インドカレーのきほん、完全レシピ　…】 インドカレーのきほん、完全レシピ　…
稲田 俊輔／著 【知っておきたい!インドごはんの常識…】 知っておきたい!インドごはんの常識…
パンカジ・シャル… 【くいしんぼうの南インド生活】 くいしんぼうの南インド生活
しばざき としえ… 【東京・三軒茶屋シバカリーワラのカレ…】 東京・三軒茶屋シバカリーワラのカレ…
山登 伸介／著,… 【チキンカレーultimate21+…】 チキンカレーultimate21+…
稲田 俊輔／著 【家庭で作れる東西南北の伝統インド料…】 家庭で作れる東西南北の伝統インド料…
香取 薫／著 【ベンガル料理が食べたい】 ベンガル料理が食べたい
石濱 匡雄／著,… 【日本のインド・ネパール料理店】 日本のインド・ネパール料理店
小林 真樹／著 【おいしい暮らし　：　「ア…南インド編】 おいしい暮らし　：　「ア…南インド編
有沢 小枝／著 【スパイスカレーに夢中】 スパイスカレーに夢中
 【西インド料理はおもしろい　：　食文…】 西インド料理はおもしろい　：　食文…
マバニ マサコ／… 【本格カレーとビリヤニ最速レシピ】 本格カレーとビリヤニ最速レシピ
香取 薫／著 【がんばらないおうちスパイスカレー　…】 がんばらないおうちスパイスカレー　…
世界の皿さんぽ／… 【だいたい1ステップか2ステップ!な…】 だいたい1ステップか2ステップ!な…
稲田 俊輔／著 【サンラサーのココロとカラダが整うス…】 サンラサーのココロとカラダが整うス…
有澤 まりこ／著 【おいしい暮らし　：　「ア…北インド編】 おいしい暮らし　：　「ア…北インド編
有沢 小枝／著 【今日ヤバイ屋台に行ってきた　：　イ…】 今日ヤバイ屋台に行ってきた　：　イ…
坪和 寛久／著 【ミールス、ダルバート、ライス&カリ…】 ミールス、ダルバート、ライス&カリ…
小此木 大／著,… 【薫るスパイスレシピ】 薫るスパイスレシピ
香取 薫／著 【スパイスの世界へようこそ!　：　ス…】 スパイスの世界へようこそ!　：　ス…
シャンカール・ノ… 【南インド料理店総料理長が教えるだい…】 南インド料理店総料理長が教えるだい…
稲田 俊輔／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000700276
書誌種別 図書
書名 夢のカルテ　　
書名ヨミ ユメ ノ カルテ
著者名 高野 和明／著 　 阪上 仁志／著
著者名ヨミ タカノ,カズアキ　サカガミ,ヒトシ
出版者 角川書店
出版年月 2005.11
ページ数 274p
大きさ 20cm
ISBN 4-04-873649-3
分類記号 913.6
内容紹介 銃撃事件に遭遇し、夜毎の悪夢に苦しめられていた麻生刑事。心理療法を受けようと決意した彼は、不思議な雰囲気の女性カウンセラーと出会う…。他人の夢の中に入れる心理カウンセラー・来生夢衣が起こす、優しい奇蹟の物語。
著者紹介 1964年東京都生まれ。「13階段」で第47回江戸川乱歩賞受賞。著書に「グレイヴディッガー」「K・Nの悲劇」など。

(他の紹介)内容紹介 カレーを「スパイスを用いた煮込み料理」と定義すれば、そこには数え切れないほどたくさんのインド料理が含まれる。日本でイメージされる「カレー」とはかけ離れたものも少なくない―在インド日本大使館にも勤務した南アジア研究者がインド料理のステレオタイプを解き、その多様性を描き出す。インド料理店の定番「バターチキン」の意外な発祥、独自進化したインド中華料理、北東部の納豆まで。人口世界一となった「第三の大国」のアイデンティティが、食を通じて見えてくる！カラー写真多数。
(他の紹介)目次 第１章　「インド料理」ができるまで―四〇〇〇年の歴史
第２章　インド料理の「誤解」を解こう
第３章　肉かベジか、それが問題だ―食から見えるインドの宗教、文化、自然
第４章　ドリンク、フルーツ、そしてスイーツ―インド料理に欠かせない名脇役たち
第５章　「インド中華料理」―近現代史のなかで起きたガラパゴス化
第６章　インドから日本へ、日本からインドへ

書店リンク

  

内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。