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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

夜鳴きめし屋　　光文社時代小説文庫 光文社文庫 う15-7

著者名 宇江佐 真理／著
著者名ヨミ ウエザ,マリ
出版者 光文社
出版年月 2024.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 利倉西セン008972242913.6/ｳｴ/一般図書成人室　在庫  ○

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リト史織／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000946106
書誌種別 図書
書名 夜鳴きめし屋　　光文社時代小説文庫 光文社文庫 う15-7
書名ヨミ ヨナキ メシヤ(コウブンシャ ブンコ)
著者名 宇江佐 真理／著
著者名ヨミ ウエザ,マリ
出版者 光文社
出版年月 2024.1
ページ数 339p
大きさ 16cm
ISBN 4-334-10192-3
ISBN 978-4-334-10192-3
分類記号 913.6
内容紹介 本所五間堀の「鳳来堂」。店主・長五郎が腕をふるう肴を目当てに、さまざまな客が訪れる。ある日、かつて恋仲だった常連の芸者・みさ吉の8歳の息子がひょっこり現れて…。作家・山口恵以子のエッセイを初収録。

(他の紹介)目次 豆腐クリームのお菓子（ｈｏｗ　ｔｏ　ｍａｋｅ豆腐クリーム
豆腐クリームのココアケーキ
スコーンと豆腐バニラクリーム
デラックスパンケーキ
豆乳ココアアクリームのショートケーキ
ベリーの豆乳寒天プリン
ミルクレープ
豆乳バニラプリンと豆腐抹茶クリーム
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ダックワーズ風
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豆クリームのお菓子（ｈｏｗ　ｔｏ　ｍａｋｅ豆クリーム
ひよこ豆クリームのタルト
ひよこ豆クリームのトーストサンド
白いんげん豆クリームのアイスクリーム
白いんげん豆クリームの白玉
黒豆クリームのみつ豆
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(他の紹介)著者紹介 今井 ようこ
　製菓学校を卒業した後、（株）サザビーリーグに入社、アフタヌーンティー・ティールームの商品企画・開発を担当。その後、独立。現在は商品開発やメニュー開発、パンやケーキの受注を行うほか、マクロビオティックをベースにした料理教室「ｒｏｏｆ」主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

書店リンク

  

内容細目

1 夜鳴きめし屋   7-58
2 五間堀の雨   59-111
3 深川贔屓   113-163
4 鰯三昧   165-216
5 秋の花   217-270
6 鐘が鳴る   271-323
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