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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

地味でも絶品副菜手帖　 合わせ調味料×食材=無限大 　

著者名 kana／著
著者名ヨミ カナ
出版者 ワニブックス
出版年月 2023.12

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1 岡町008963860596/ｶ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000938019
書誌種別 図書
書名 地味でも絶品副菜手帖　 合わせ調味料×食材=無限大 　
書名ヨミ ジミ デモ ゼッピン フクサイ テチョウ
副書名 合わせ調味料×食材=無限大
副書名ヨミ アワセ チョウミリョウ ショクザイ ムゲンダイ
著者名 kana／著
著者名ヨミ カナ
出版者 ワニブックス
出版年月 2023.12
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-8470-7388-5
ISBN 978-4-8470-7388-5
分類記号 596
内容紹介 合わせ調味料と食材の組み合わせを変えて、いつもの副菜を新しく。簡単に作れる「合わせ調味料のもと」と様々な食材を組み合わせた、104の副菜&主菜レシピを紹介する。
著者紹介 栄養士、薬膳インストラクター。著書に「朝は詰めるだけ!かなさんの10分弁当」がある。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 副菜を制する者は家ごはんを制す。組み合わせを変えるだけで料理の幅が広がる！料理上手になる！アレンジ自在の一生使える副菜レシピ。ラクしたい人のための副菜＆ちょっとだけ主菜１０４品。
(他の紹介)目次 １章　和える副菜（基本のナムル
塩昆布ナムル　ほか）
２章　漬ける副菜（基本のお浸し
白だし浸し　ほか）
３章　炒める副菜（バター醤油焼き
照り焼き　ほか）
４章　煮る副菜（白だし煮
めんつゆ煮　ほか）
５章　黄金の味付けで主菜（ジンジャーソテー
チリソース　ほか）

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