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書誌情報サマリ

書名

9の扉　　 角川文庫 き24-101

著者名 北村 薫／[著]
著者名ヨミ キタムラ,カオル
出版者 KADOKAWA
出版年月 2013.11

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1 服部008518763913.6/ｷｭ/一般図書成人室　貸出中  ×

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新村 洋史／編著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1002000531342
書誌種別 図書
書名 9の扉　　 角川文庫 き24-101
書名ヨミ キュウ ノ トビラ(カドカワ ブンコ)
著者名 北村 薫／[著] 　 法月 綸太郎／[著] 　 殊能 将之／[著] 　 鳥飼 否宇／[著] 　 麻耶 雄嵩／[著] 　 竹本 健治／[著] 　 貫井 徳郎／[著] 　 歌野 晶午／[著] 　 辻村 深月／[著]
著者名ヨミ キタムラ,カオル　ノリズキ,リンタロウ　シュノウ,マサユキ　トリカイ,ヒウ　マヤ,ユタカ　タケモト,ケンジ　ヌクイ,トクロウ　ウタノ,ショウゴ　ツジムラ,ミズキ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2013.11
ページ数 248p
大きさ 15cm
ISBN 4-04-101095-2
ISBN 978-4-04-101095-2
分類記号 913.68
内容紹介 猫、コウモリ、芸人、スコッチ、蜻蛉、飛び石、1000万円、サクラ…。鮮烈な創造力が次の扉をこじ開けた!? 北村薫、法月綸太郎、歌野晶午など、9人の凄腕ミステリ作家によるリレー短編集。
件名1 小説(日本)-小説集

(他の紹介)内容紹介 昭和の給食を食べていた世代にとって、令和の給食は驚きの連続だ。なぜ昔は毎日パンだったのに今は週１回程度なのか？冷たい麺類禁止の地域があるのはどうして？給食室がある学校は減っている？ソフト麺はどこに消えた？現役の学校栄養士で給食マニアとしても知られる著者があらゆる謎を徹底解説。ギモンの背景を探るうち、給食が日本人の食生活まで変えたという歴史が如実に浮かび上がってきた。献立作成の裏側から厳格すぎる衛生管理まで給食トリビアが満載、空腹時は閲覧注意！
(他の紹介)目次 第１章　ある日の給食室
第２章　献立作りの舞台裏
第３章　給食、その激動の歴史
第４章　給食を規定するさまざまな基準
第５章　給食とお金
第６章　栄養と美味しさのベストバランスを探して
(他の紹介)著者紹介 松丸 奨
　管理栄養士。栄養教諭。１９８３年千葉県生まれ。東京都文京区の小学校で学校栄養士として勤務。２０１３年、実際に提供されている給食の献立を競う「全国学校給食甲子園」（第八回）で、男性栄養士として初の優勝を果たす。フジテレビ系ドラマ『Ｃｈｅｆ〜三ツ星の給食〜』（２０１６年）で給食の監修・調理指導を担当。台湾、フィリピンなど海外でも食育指導を行なう(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

書店リンク

  

内容細目

1 くしゅん   5-25
北村 薫／著
2 まよい猫   27-53
法月 綸太郎／著
3 キラキラコウモリ   55-77
殊能 将之／著
4 ブラックジョーク   79-103
鳥飼 否宇／著
5 バッド・テイスト   105-129
麻耶 雄嵩／著
6 依存のお茶会   131-162
竹本 健治／著
7 帳尻   163-186
貫井 徳郎／著
8 母ちゃん、おれだよ、おれおれ   187-212
歌野 晶午／著
9 さくら日和   213-238
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