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書誌情報サマリ

書名

氷の紳士に拾われた家政婦　　 MIRA文庫 LH02-02

著者名 ロレイン・ヒース／著
著者名ヨミ ロレイン ヒース
出版者 ハーパーコリンズ・ジャパン
出版年月 2016.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里007241235933.7/ﾋ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000235237
書誌種別 図書
書名 氷の紳士に拾われた家政婦　　 MIRA文庫 LH02-02
書名ヨミ コオリ ノ シンシ ニ ヒロワレタ カセイフ(ミラ ブンコ)
著者名 ロレイン・ヒース／著 　 琴葉 かいら／訳
著者名ヨミ ロレイン ヒース　コトハ,カイラ
出版者 ハーパーコリンズ・ジャパン
出版年月 2016.5
ページ数 518p
大きさ 15cm
ISBN 4-596-91670-9
ISBN 978-4-596-91670-9
分類記号 933.7
内容紹介 社交界で浮名を流すドレークに対し、辛辣な態度で接してくる伯爵家の令嬢オフィーリア。ある晩、ドレークは、記憶を失ったオフィーリアを見つけ…。<セント・ジェームズのスキャンダラスな紳士たち>シリーズ第2弾。

(他の紹介)内容紹介 日本国内では、インド（カレー）料理、中華料理に次ぐポジションとして定着した「タイ料理」。しかしまだまだ定番料理しか知られていない！渋谷でタイ料理店にてバイトをしつつタイ語を学び、タイに渡って２０年、タイ料理の裏も表も知り尽くす著者が、メニューはもとより、知られざる食事のマナーや慣習、歴史的背景から、レストランガイドまで徹底的に解説する。食から浮かび上がるタイの人たちの気質や文化とは。２０年間の変化とあわせてあなたの知らないタイを紹介。
(他の紹介)目次 第１章　世界中の人々に好まれるタイ料理とはそもそもなにか
第２章　然るべき場所でタイ料理を食べるために知っておきたいこと
第３章　知っておきたいタイ料理における食事の作法
第４章　押さえておきたいタイ料理の基本メニュー
第５章　本物を楽しむための専門店系タイ料理
第６章　豊かな海があるタイだからこそ海鮮系タイ料理
第７章　クイッティアオに代表されるタイ麺類
第８章　暑い国だけどタイ式鍋料理をしっかり楽しむ
第９章　タイのスープ料理は幅広いラインナップ
第１０章　本当は存在しない…タイのサラダの世界
第１１章　勇気があるなら挑戦したいマニアックなタイ料理
第１２章　いつでも気軽に食べられる軽食系のタイ料理
第１３章　タイのスイーツや果物からも目が離せない
第１４章　知らなかったタイのアルコールの世界
第１５章　土産物になるタイ料理
(他の紹介)著者紹介 髙田 胤臣
　１９７７年、東京都出身。１９９８年に初訪タイ後、タイ語留学を経て２００２年からタイ在住。現地採用者として会社員をしながら執筆活動を続け、２０１１年『バンコク　裏の歩き方』（彩図社）からライターを専業に。現在はタイを中心に東南アジア各国で取材を進め、書籍、雑誌、ウェブ、電子書籍などで執筆する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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