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書誌情報サマリ

書名

やさしくわかる食品ロス　 捨てられる食べ物を減らすために知っておきたいこと 　 未来につなげる・みつけるSDGs

著者名 西岡 真由美／著
著者名ヨミ ニシオカ,マユミ
出版者 技術評論社
出版年月 2023.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町008954232611/ﾆ/児童書児童室　在庫  ○
2 岡町008954786611/ﾆ/児童書児童室　貸出中  ×

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井出 留美／監修
食品ロス　持続可能な開発

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000934517
書誌種別 図書
書名 やさしくわかる食品ロス　 捨てられる食べ物を減らすために知っておきたいこと 　 未来につなげる・みつけるSDGs
書名ヨミ ヤサシク ワカル ショクヒン ロス(ミライ ニ ツナゲル ミツケル エスディージーズ)
副書名 捨てられる食べ物を減らすために知っておきたいこと
副書名ヨミ ステラレル タベモノ オ ヘラス タメ ニ シッテ オキタイ コト
著者名 西岡 真由美／著 　 小野崎 理香／絵
著者名ヨミ ニシオカ,マユミ　オノザキ,リカ
出版者 技術評論社
出版年月 2023.12
ページ数 127p
大きさ 23cm
ISBN 4-297-13759-5
ISBN 978-4-297-13759-5
分類記号 611.32
内容紹介 食品ロスを減らすことは、飢餓や気候変動問題を解決することにもつながる。世界と日本の食品ロスの現状と、食品ロスが生まれる場面、食品ロス対策について、イラストや写真を豊富に用いてわかりやすく解説する。
著者紹介 麻布大学獣医学部卒業。ノンフィクションライター、獣医師。動物病院勤務を経て、2013年よりサイエンスコミュニケーションに携わる。著書に「身近なプラスチックがわかる」がある。
件名1 食品ロス
件名2 持続可能な開発

(他の紹介)内容紹介 食品ロスってなんだろう？飢餓や気候変動と食品ロスはどんな関係なの？食品ロスを減らすにはどんな方法があるの？みんなのギモンをこの１冊で解決！未来につなげる・みつける。ＳＤＧｓの目標をかなえる入門書。食品ロスを減らすことは飢餓や気候変動問題を解決することにもつながる！！
(他の紹介)目次 ０章（序章）　食品ロスってなんだろう？
１章　食品は捨てるほどたくさんあるの？
２章　食べ物はどうやって食卓まで届くの？
３章　食品でどうやって世界はつながっているの？
４章　食品ロスを減らすにはどうしたらいいの？
５章　食品ロスを減らすためにできること

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