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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

イギリスを知る教科書　 伝統と文化から世界が見える! 　

著者名 君塚 直隆／監修
著者名ヨミ キミズカ,ナオタカ
出版者 ナツメ社
出版年月 2024.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 高川210659322302.3/ｲ/一般図書成人室　在庫  ○

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君塚 直隆
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石原 たきび／編

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000985574
書誌種別 図書
書名 イギリスを知る教科書　 伝統と文化から世界が見える! 　
書名ヨミ イギリス オ シル キョウカショ
副書名 伝統と文化から世界が見える!
副書名ヨミ デントウ ト ブンカ カラ セカイ ガ ミエル
著者名 君塚 直隆／監修
著者名ヨミ キミズカ,ナオタカ
出版者 ナツメ社
出版年月 2024.7
ページ数 207p
大きさ 21cm
ISBN 4-8163-7569-9
ISBN 978-4-8163-7569-9
分類記号 302.33
内容紹介 数多くの美しい写真や肖像画、イラストによって、イギリスの歴史、政治、経済、社会、文化のすべてをわかりやすく解説。日本人を引きつけてやまない「イギリス」という国の謎に迫る。
件名1 イギリス

(他の紹介)内容紹介 万葉の昔からはじまり、江戸時代に花開いた日本人の家飲み。当初健康のため、安眠のために飲まれていた「寝酒」は、灯火の発達とともにゆっくり夜を楽しむ「内呑み」へと変わっていく。飲まれていたのは濁酒や清酒、焼酎とみりんをあわせた「本直し」等。肴は枝豆から刺身、鍋と、現代と変わらぬ多彩さ。しかも、振り売りが発達していた江戸の町では、自分で支度しなくても、家に居ながらにして肴を入手することができた。さらに燗酒を売る振り売りまでいたため、家に熱源がなくても燗酒が楽しめた。驚くほど豊かだった日本人の家飲みの歴史を繙く。
(他の紹介)目次 序章　酒は百薬の長
第１章　万葉集に詠まれた独り酒
第２章　中世の独り酒
第３章　晩酌のはじまり
第４章　明かりの灯る生活
第５章　灯火のもとでの外食
第６章　江戸庶民の夜間の暮らし
第７章　江戸で花開いた晩酌文化
第８章　晩酌の習慣が広まる
第９章　多彩な晩酌の肴
第１０章　長くなった夜の生活時間
(他の紹介)著者紹介 飯野 亮一
　食文化史研究家。服部栄養専門学校理事・講師。早稲田大学第二文学部英文学専攻卒業。明治大学文学部史学地理学科卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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