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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

東京ミルクものがたり　 東京酪農乳業 史跡を巡るガイドブック 　

著者名 前田 浩史／編著
著者名ヨミ マエダ,ヒロフミ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2022.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑210284550642.1/ﾄ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000799010
書誌種別 図書
書名 東京ミルクものがたり　 東京酪農乳業 史跡を巡るガイドブック 　
書名ヨミ トウキョウ ミルク モノガタリ
副書名 東京酪農乳業 史跡を巡るガイドブック
副書名ヨミ トウキョウ ラクノウ ニュウギョウ シセキ オ メグル ガイドブック
著者名 前田 浩史／編著 　 矢澤 好幸／編著
著者名ヨミ マエダ,ヒロフミ　ヤザワ,ヨシユキ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2022.3
ページ数 123p
大きさ 21cm
ISBN 4-540-21181-2
ISBN 978-4-540-21181-2
分類記号 642.136
内容紹介 近代日本黎明期、東京から始まった日本のミルク文化。その足跡を探訪する4コースをはじめ、東京23区酪農乳業史跡めぐり、東京酪農乳業誕生小史などを収録。失われた酪農王国東京を辿るガイドブック。折込みMAPつき。
著者紹介 1955年宮崎県生まれ。ミルク一万年の会代表、乳の学術連合・乳の社会文化ネットワーク幹事。
件名1 酪農-歴史
件名2 牛乳-歴史
件名3 東京都-紀行・案内記


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内容細目

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