検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。
    在庫の資料を予約してもすぐに準備できるとは限りません。
    お急ぎの場合は所蔵館にて当日中のお取り置きができますので、予約をせずに所蔵館にお電話でお問い合わせください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 3 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

工場　　

著者名 小山田 浩子／著
著者名ヨミ オヤマダ,ヒロコ
出版者 新潮社
出版年月 2013.3

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町009063843913.6/ｵﾔ/一般図書成人室　貸出中  ×
2 岡町207450313913.6/ｵﾔ/一般図書成人室　在庫  ○
3 動く図書館009068172913.6/ｵﾔ/一般図書成人室　在庫  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1002000463201
書誌種別 図書
書名 工場　　
書名ヨミ コウジョウ
著者名 小山田 浩子／著
著者名ヨミ オヤマダ,ヒロコ
出版者 新潮社
出版年月 2013.3
ページ数 245p
大きさ 20cm
ISBN 4-10-333641-9
ISBN 978-4-10-333641-9
分類記号 913.6
内容 内容:工場 ディスカス忌 いこぼれのむし
内容紹介 何を作っているのかわからない巨大な工場。敷地に棲む謎の動物たち…。不可思議な工場での日々を3人の従業員がそれぞれに語る表題作ほか、働くこと、生きることの不安と不条理を描いた全3篇を収録。『新潮』掲載を単行本化。
著者紹介 1983年広島生まれ。「工場」で新潮新人賞受賞。

(他の紹介)目次 第１章　さっと漬けて今日食べられる！手軽な漬け物（キャベツの即席漬け
なすの即席漬け　ほか）
第２章　ちょっと先の楽しみに！ひと晩〜３日くらいで食べごろの漬け物（季節野菜の水キムチ
ザワークラウト
赤梅酢の柴漬け
福神漬け
ヨーグルト味噌漬け）
第３章　おもてなしや手土産にも！旬の食材を味わう季節の漬け物（たけのこの漬け物
山椒の漬け物）
第４章　じっくり漬け仕事！作ってみたい定番の漬け物（ぬか床とぬか漬け
梅干し）
(他の紹介)著者紹介 大瀬 由生子
　料理研究家。一般社団法人日本糀文化協会代表理事。まちの健康研究所健康アドバイザー。水産庁水産政策審議委員歴任。発酵・食育・野菜を中心に、「体と心が喜ぶこと」をテーマに、行政・企業・カルチャーセンターなどの講演・料理講師のほか、レストラン・企業の商品開発・イベントなどでも活躍。また、一般社団法人日本糀文化協会代表理事として、日本の発酵食品である糀文化を、日本及び世界に普及・啓蒙活動を行っている。海外（イタリア・フランス・台湾など）でも発酵講座を開催し好評を得た。幼稚園や小学校に出向き、味噌作り、親子クッキング、講演や、発達障害者の料理講座など、食育活動にも積極的に取り組む(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

書店リンク

  

内容細目

1 工場   5-123
2 ディスカス忌   125-150
3 いこぼれのむし   151-245
前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。