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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

坂本廣子のだしの本　 つくって食べて未来に伝えていこう! 　

著者名 坂本 廣子／著
著者名ヨミ サカモト,ヒロコ
出版者 少年写真新聞社
出版年月 2015.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町007137870596/ｻ/児童書児童室　在庫  ○
2 利倉西セン007134893596/ｻ/児童書児童室　在庫  ○
3 千里007133515596/ｻ/児童書児童室　在庫  ○
4 高川007139520596/ｻ/児童書児童室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000189060
書誌種別 図書
書名 坂本廣子のだしの本　 つくって食べて未来に伝えていこう! 　
書名ヨミ サカモト ヒロコ ノ ダシ ノ ホン
副書名 つくって食べて未来に伝えていこう!
副書名ヨミ ツクッテ タベテ ミライ ニ ツタエテ イコウ
著者名 坂本 廣子／著
著者名ヨミ サカモト,ヒロコ
出版者 少年写真新聞社
出版年月 2015.11
ページ数 45p
大きさ 27cm
ISBN 4-87981-546-0
ISBN 978-4-87981-546-0
分類記号 596
内容紹介 「だし」は、食べ物をおいしくするための「うまみのもと」。さあ、みんなで「だし」をとって料理をしてみよう! だしのとり方と、だしを使った日本料理のつくり方を解説。世界のだし料理も紹介する。料理記録シート付き。
著者紹介 食育・料理研究家。農林水産技術会議委員、キッズキッチン協会会長。著書に「坂本廣子の台所育児」「もっとひろがる国産米粉クッキング」など。
件名1 料理
件名2 調味料

(他の紹介)内容紹介 地下遺構探索サークルを主宰する藤間秀秋と、友人の風野颯平と七ツ森神子都は、名門・御坂家の令嬢の依頼で、彼女の祖父の遺した別荘を訪れた。その地下施設を調査中に山崩れに遭遇、怪しげなグループとともに内部に閉じ込められてしまう。脱出不能の状況で、何者かに一人また一人と殺されていき…。『武蔵野アンダーワールド・セブン―多重迷宮』を全面改稿の上で改題文庫化。
(他の紹介)著者紹介 長沢 樹
　新潟県生まれ。２０１１年、『消失グラデーション』で第３１回横溝正史ミステリ大賞を受賞してデビュー。１３年、『夏服パースペクティヴ』で第１３回本格ミステリ大賞候補(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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内容細目

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