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書誌情報サマリ

書名

情報生産者になってみた　 上野千鶴子に極意を学ぶ 　 ちくま新書 1617

著者名 上野ゼミ卒業生チーム／著
著者名ヨミ ウエノ ゼミ ソツギョウセイ チーム
出版者 筑摩書房
出版年月 2021.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 庄内210223921361.0/ｼﾞ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000769502
書誌種別 図書
書名 情報生産者になってみた　 上野千鶴子に極意を学ぶ 　 ちくま新書 1617
書名ヨミ ジョウホウ セイサンシャ ニ ナッテ ミタ(チクマ シンショ)
副書名 上野千鶴子に極意を学ぶ
副書名ヨミ ウエノ チズコ ニ ゴクイ オ マナブ
著者名 上野ゼミ卒業生チーム／著
著者名ヨミ ウエノ ゼミ ソツギョウセイ チーム
出版者 筑摩書房
出版年月 2021.12
ページ数 278p
大きさ 18cm
ISBN 4-480-07441-6
ISBN 978-4-480-07441-6
分類記号 361.04
内容紹介 1993年から2011年にかけて開かれていた、東大文学部の上野ゼミ。同ゼミ出身者たちが、どのような教えを受け、学んだことをどのように自分の人生やキャリアに生かしていったのかを語る。「情報生産者になる」の姉妹本。
件名1 社会学

(他の紹介)内容紹介 もうコンソメはいらない。たまねぎ麹を生んだ料理教室「ひねもす発酵研究所」はじめてのレシピＢＯＯＫ。料理が変わる自家製発酵調味料と小麦・砂糖不使用の展開料理７８。
(他の紹介)目次 １　豆皿定食（ミネストローネ
ケークサレ
焦がしポテトのサラダ
ブロッコリーとしらすのサラダ
焼きお揚げ
炒りごまドレッシングダイガクイモサラダ
チーズフォンデュ
豆腐皮ラップサンド雑穀ソース
ライスコロッケ
漬け豆腐
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２　チキン南蛮定食（チキン南蛮
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３　エスニックプレート（フォー
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４　２種類のコロッケ定食（きゅうりドレッシング　きくらげのサラダ
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かぼちゃコロッケ
さつまいもコロッケ
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５　ライスバーガープレート（温かいコーンポタージュ
漬け野菜
シンプル基本ドレッシングのサラダ
えびカツライスバーガー）

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