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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

図解コーヒー一年生　　

著者名 粕谷 哲／著
著者名ヨミ カスヤ,テツ
出版者 サンクチュアリ出版
出版年月 2023.10

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1 蛍池008924359596.7/ｶ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000925086
書誌種別 図書
書名 図解コーヒー一年生　　
書名ヨミ ズカイ コーヒー イチネンセイ
著者名 粕谷 哲／著 　 山田 コロ／イラスト
著者名ヨミ カスヤ,テツ　ヤマダ,コロ
出版者 サンクチュアリ出版
出版年月 2023.10
ページ数 251p
大きさ 19cm
ISBN 4-8014-0123-5
ISBN 978-4-8014-0123-5
分類記号 596.7
内容紹介 どんな豆を選べばいい? パッケージはどうやって見る? 産地や焙煎度によって味はどう変わる? 下町の人気バリスタが、コーヒーに関する知識を、マンガと図を交えてわかりやすく解説する。
著者紹介 茨城県美浦村出身。青山学院大学大学院修了。コーヒーカンパニー「Philocoffea」を経営するほか、商品開発や製品プロモーションなど幅広く活動。
件名1 コーヒー


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