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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

元気のでる山の食事　 早くできてうまいメニュー73品公開 　 ヤマケイ山学選書

著者名 大森 博／文
著者名ヨミ オオモリ,ヒロシ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2008.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑006030936596.4/ｵ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000780258
書誌種別 図書
書名 元気のでる山の食事　 早くできてうまいメニュー73品公開 　 ヤマケイ山学選書
書名ヨミ ゲンキ ノ デル ヤマ ノ ショクジ(ヤマケイ サンガク センショ)
副書名 早くできてうまいメニュー73品公開
副書名ヨミ ハヤク デキテ ウマイ メニュー ナナジュウサンピン コウカイ
著者名 大森 博／文 　 森 寛子／絵
著者名ヨミ オオモリ,ヒロシ　モリ,ヒロコ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2008.4
ページ数 187p
大きさ 17cm
ISBN 4-635-04084-6
ISBN 978-4-635-04084-6
分類記号 596.4
内容紹介 単純な素材と調理法に、著者の料理作りの経験を生かした工夫を盛り込み、よりおいしい山の食事を作る方法を紹介。そのほか、出発前の準備や調理の実際、食事の周辺事情などを掲載する。
件名1 料理
書誌来歴・版表示 1988年刊の改訂


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内容細目

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