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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

間の悪いスフレ　　[<ビストロ・パ・マル>シリーズ] 創元クライム・クラブ

著者名 近藤 史恵／著
著者名ヨミ コンドウ,フミエ
出版者 東京創元社
出版年月 2023.9

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1 岡町008916504913.6/ｺﾝ/一般図書成人室　貸出中  ×
2 岡町008934358913.6/ｺﾝ/一般図書成人室　貸出中  ×
3 庄内008920852913.6/ｺﾝ/一般図書成人室　貸出中  ×
4 千里008920845913.6/ｺﾝ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000923070
書誌種別 図書
書名 間の悪いスフレ　　[<ビストロ・パ・マル>シリーズ] 創元クライム・クラブ
書名ヨミ マ ノ ワルイ スフレ(ソウゲン クライム クラブ)
著者名 近藤 史恵／著
著者名ヨミ コンドウ,フミエ
出版者 東京創元社
出版年月 2023.9
ページ数 191p
大きさ 20cm
ISBN 4-488-02566-3
ISBN 978-4-488-02566-3
分類記号 913.6
内容 内容:クスクスのきた道 未来のプラトー・ド・フロマージュ 知らないタジン 幻想のフリカッセ 間の悪いスフレ モンドールの理由 ベラベッカという名前
内容紹介 コロナ禍で厳しい状況の飲食店業界、<ビストロ・パ・マル>でもテイクアウトメニューを考えたり、料理教室を始めたり。そんななかで、名探偵シェフのまわりには謎がいっぱい。全7編を収録。『紙魚の手帖』他掲載を書籍化。
著者紹介 大阪市生まれ。大阪芸術大学文芸学科卒業。「凍える島」で第4回鮎川哲也賞、「サクリファイス」で第10回大藪春彦賞を受賞。ほかの著書に「ねむりねずみ」など。

(他の紹介)内容紹介 下町の小さなフレンチ・レストラン、ビストロ・パ・マルのスタッフは、変人シェフ三舟さんとスーシェフの志村さん、ソムリエールの金子さん、ギャルソンの高築くんの四人。コロナ禍で厳しい状況の飲食店業界、“パ・マル”でも、テイクアウトメニューを考えたり、料理教室を始めたり…。そんななかで、料理教室で起きた気まずい出来事、ひとり分のテイクアウトを買いにくる男子中学生の謎、自身のレストランにスタッフが定着しない理由がわからず悩む他店のシェフ、高築くんのいとこのプロポーズ計画等々、名探偵シェフのまわりには相変わらず謎や相談ごとがいっぱい。全七編を収めた待望のシリーズ第四弾。絶品料理の数々と極上のミステリをどうぞ！

書店リンク

  

内容細目

1 クスクスのきた道   7-33
2 未来のプラトー・ド・フロマージュ   35-63
3 知らないタジン   65-88
4 幻想のフリカッセ   89-114
5 間の悪いスフレ   115-141
6 モンドールの理由   143-168
7 ベラベッカという名前   169-191
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