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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

2サイズの丸型で焼けるしっとりケーキとふんわりケーキ　　

著者名 稲田 多佳子／著
著者名ヨミ イナダ,タカコ
出版者 日東書院本社
出版年月 2023.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町210530945596.6/ｲ/一般図書岡町７－０　貸出中  ×
2 高川210528675596.6/ｲ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000919757
書誌種別 図書
書名 2サイズの丸型で焼けるしっとりケーキとふんわりケーキ　　
書名ヨミ ツー サイズ ノ マルガタ デ ヤケル シットリ ケーキ ト フンワリ ケーキ
著者名 稲田 多佳子／著
著者名ヨミ イナダ,タカコ
出版者 日東書院本社
出版年月 2023.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-528-02414-4
ISBN 978-4-528-02414-4
分類記号 596.65
内容紹介 マフィンに近いしっとりケーキと、シフォンに近いふんわりケーキが、ボウル1つで作れるレシピを紹介。1つのレシピで丸型15cmサイズ1個と、12cmサイズ2個のどちらも作ることができる。
著者紹介 菓子・料理研究家。お菓子とお料理の教室「T's oven」をリアルとオンラインで主宰。著書に「“何度も試作してようやくたどりついた”ほんとうに作りやすい焼き菓子レシピ」など。
件名1 菓子

(他の紹介)内容紹介 １つのレシピで１５ｃｍサイズ（１個）と１２ｃｍサイズ（２個）のどちらも作ることができます。マフィンに近いしっとりケーキと、シフォンとスポンジケーキの中間くらいのふんわりケーキが作れます。すべてのレシピのめんどうな生地作りはボウル１つでできます。
(他の紹介)目次 １　ぐるぐる混ぜて作るしっとりケーキ（基本のプレーン
ジャムマーブルのケーキ
りんごのケーキ
焼きいものケーキ
はちみつバナナのケーキ　ほか）
２　メレンゲで作るふんわりケーキ（基本のプレーン
ほうじ茶のケーキ／紅茶のケーキ
コーヒーとくるみのケーキ
いちごのケーキ
レモンのケーキ　ほか）
(他の紹介)著者紹介 稲田 多佳子
　菓子・料理研究家。お菓子とお料理の教室「Ｔ’ｓ　ｏｖｅｎ」をリアルとオンラインで主宰。家庭のキッチンで作りやすく再現しやすいレシピを数々提案。ジャンルはお菓子からおかず、おつまみ、お弁当まで幅広く、ＳＮＳ、書籍、ＴＶ、新聞など様々な媒体から発信している。１冊目の本、２００４年『ほんとうに作りやすい焼き菓子レシピ基礎ノート』（主婦と生活社）以来、著書多数。日本茶インストラクター、ティーアドバイザー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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