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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

和の食文化　1 長く伝えよう!世界に広めよう! 　

著者名 江原 絢子／監修
著者名ヨミ エハラ,アヤコ
出版者 岩崎書店
出版年月 2015.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町009388141383/ﾜ/1児童書児童室　在庫  ○
2 千里009386947383/ﾜ/1児童書児童室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000099458
書誌種別 図書
書名 和の食文化　1 長く伝えよう!世界に広めよう! 　
書名ヨミ ワ ノ ショクブンカ
副書名 長く伝えよう!世界に広めよう!
副書名ヨミ ナガク ツタエヨウ セカイ ニ ヒロメヨウ
多巻書名 郷土料理に見る日本人の知恵
著者名 江原 絢子／監修 　 こどもくらぶ／編
著者名ヨミ エハラ,アヤコ　コドモ クラブ
出版者 岩崎書店
出版年月 2015.2
ページ数 47p
大きさ 31cm
ISBN 4-265-08411-1
ISBN 978-4-265-08411-1
分類記号 383.81
内容紹介 日本人の知恵がつまった和の食文化についてさまざまな視点から紹介。1は、郷土料理のひみつ、郷土料理をいかしたまちおこし、地産地消などを解説する。外国の人に説明する時に役立つ英語付き。
件名1 料理(日本)


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