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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

観察デッサンの基本  質感、空間、構造をとらえるテクニック  

著者名 八木 秀人/著
著者名ヨミ ヤギ,ヒデト
出版者 ホビージャパン
出版年月 2023.10


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1 蛍池210540001725/ヤ/一般図書成人室 貸出中  ×

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米飯 料理(南アジア)

書誌詳細

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タイトルコード 1003000923565
書誌種別 図書
書名 観察デッサンの基本  質感、空間、構造をとらえるテクニック  
書名ヨミ カンサツ デッサン ノ キホン
副書名 質感、空間、構造をとらえるテクニック
副書名ヨミ シツカン クウカン コウゾウ オ トラエル テクニック
著者名 八木 秀人/著   角丸 つぶら/編集
著者名ヨミ ヤギ,ヒデト カドマル,ツブラ
出版者 ホビージャパン
出版年月 2023.10
ページ数 159p
大きさ 26cm
ISBN 4-7986-3319-0
ISBN 978-4-7986-3319-0
分類記号 725
内容紹介 デッサンが描けないのは、ただ技術不足なだけ! モノを見極める技術から、画材をさらに使いこなす技術、絵を見てくれる相手に伝える技術まで、豊富な作例とともに解説する。
著者紹介 埼玉県所沢市生まれ。多摩美術大学グラフィックデザイン学科卒業。アートディレクター アーティスト。
件名1 デッサン

(他の紹介)内容紹介 ビリヤニを国民食へ!昼食のときに「ラーメン、牛丼、ビリヤニ」で悩む日を目指して。ビリヤニの基本から各国のビリヤニまで、すべてを詰めこみました。自宅で本格ビリヤニが楽しめる日本ビリヤニ協会オリジナルレシピ掲載!香りよし、味よし!スパイスの炊き込みごはん「ビリヤニ」の世界へようこそ。「ビリヤニの魅力は、太郎さんに教えてもらいました!」
(他の紹介)目次 ビリヤニ主要スパイス解説(ビリヤニに使われるスパイス
スパイスを使いこなす
ビリヤニレシピマップ)
日本ビリヤニ協会オリジナルレシピ(チキンビリヤニ
ハイダラバードチキンビリヤニ
チェティナードチキンビリヤニ ほか)
世界のビリヤニ(中国〜中央アジア〜パキスタン〜イラン
東南アジア/中東〜アフリカ
初めてのインド ほか)
(他の紹介)著者紹介 ビリヤニ太郎
 日本ビリヤニ協会会長。学生時代にインドを訪れ、アグラーで食べたビリヤニに感銘を受けて、インド各地のビリヤニの作り方を教わる。以降、料理教室やビリヤニキットの開発、メディア出演など、ビリヤニの布教活動を開始。ビリヤニを求め、インドのみならずパキスタン、中央アジアなどを旅し、計70カ国を訪問。ビリヤニの探求をライフワークとしている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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