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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

旬で食べる!野菜の12カ月　 スーパーのカリスマバイヤー直伝! 　

著者名 青髪のテツ／著
著者名ヨミ アオガミ ノ テツ
出版者 大和出版
出版年月 2023.8

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1 岡町210526380626/ｱ/一般図書成人室　在庫  ○
2 豊松園210528170626/ｱ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000912358
書誌種別 図書
書名 旬で食べる!野菜の12カ月　 スーパーのカリスマバイヤー直伝! 　
書名ヨミ シュン デ タベル ヤサイ ノ ジュウニカゲツ
副書名 スーパーのカリスマバイヤー直伝!
副書名ヨミ スーパー ノ カリスマ バイヤー ジキデン
著者名 青髪のテツ／著
著者名ヨミ アオガミ ノ テツ
出版者 大和出版
出版年月 2023.8
ページ数 189p
大きさ 19cm
ISBN 4-8047-6416-0
ISBN 978-4-8047-6416-0
分類記号 626
内容紹介 そのときにしか出会えない季節のごちそうを味わってみませんか? スーパーの青果部に勤務する著者が、お財布にやさしく、1年中楽しめる「旬」の野菜・果物の魅力をあますところなく伝える。レシピ、調理ポイント等も収録。
著者紹介 スーパーマーケットの青果部に勤務し、エリアマネージャーとして野菜や果物の仕入れ、販売を行う。Twitterで野菜の保存法・選び方などを発信。著書に「野菜売り場の歩き方」など。
件名1 蔬菜


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