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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

有元家のさもないおかず　　

著者名 有元 葉子／著
著者名ヨミ アリモト,ヨウコ
出版者 三笠書房
出版年月 2021.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町210192530596/ｱ/一般図書成人室　貸出中  ×
2 千里210192159596/ｱ/一般図書成人室　在庫  ○

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畑 尚子／著

書誌詳細

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タイトルコード 1003000762193
書誌種別 図書
書名 有元家のさもないおかず　　
書名ヨミ アリモト ケ ノ サモナイ オカズ
著者名 有元 葉子／著
著者名ヨミ アリモト,ヨウコ
出版者 三笠書房
出版年月 2021.11
ページ数 143p
大きさ 21cm
ISBN 4-8379-2874-4
ISBN 978-4-8379-2874-4
分類記号 596
内容紹介 アスパラの豚肉巻き、いんげんおかか、蒸し鶏、卵ねぎ炒め…。だしや作りおきを使わず、あるものでサッと作れる、野菜・肉・魚介・常備品の簡単おかずを紹介します。とうもろこしご飯などご飯ものも掲載。
著者紹介 料理教室「COOKING CLASS」主宰。著書に「レシピを見ないで作れるようになりましょう。」「ひとりごはんの愉しみと工夫」など。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 利家を祖に「百万石」を領有した前田家。本分家の創出や、婚姻・殿席・官位などによる「徳川大名化」で「御家」が確立する過程を辿り、相続問題、御家騒動を経て、混迷する幕末維新期での藩是決断のプロセスを描く。
(他の紹介)目次 プロローグ　加賀前田家と「御家」
１　北陸に雄飛する前田家
２　利常による領内統治と本分家の創出
３　鋼紀の治世と前田家の「徳川大名化」
４　たび重なる当主の交代と御家騒動
５　幕末期の国事周旋と政治意思決定
６　あらたな時代の到来と前田家
エピローグ　あらたな歴史像の構築にむけて
(他の紹介)著者紹介 宮下 和幸
　１９７５年、石川県に生まれる。現在、金沢市立玉川図書館近世史料館学芸員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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