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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

認知症専門医が見つけた!脳の寿命をのばす食べ方　　

著者名 佐治 直樹／著
著者名ヨミ サジ,ナオキ
出版者 Gakken
出版年月 2023.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町210504395493.7/ｻ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000909008
書誌種別 図書
書名 認知症専門医が見つけた!脳の寿命をのばす食べ方　　
書名ヨミ ニンチショウ センモンイ ガ ミツケタ ノウ ノ ジュミョウ オ ノバス タベカタ
著者名 佐治 直樹／著
著者名ヨミ サジ,ナオキ
出版者 Gakken
出版年月 2023.8
ページ数 143p
大きさ 21cm
ISBN 4-05-802104-0
ISBN 978-4-05-802104-0
分類記号 493.758
内容紹介 最新研究でボケない脳は腸内細菌がつくることが判明。認知症になりたくないなら腸を整えよう! いつものおかずに魚介・きのこ・大豆食品をプラスするだけで認知症を遠ざけ、脳の機能維持に役立つ食事のとり方とレシピを紹介。
著者紹介 国立長寿医療研究センターもの忘れセンター副センター長。
件名1 認知症
件名2 食餌療法

(他の紹介)内容紹介 最新研究で判明。ボケない脳は腸内細菌がつくる。きのこ・魚・大豆食品。現代的和食＋コーヒーが認知症を遠ざける！
(他の紹介)目次 １章　認知症になりたくないなら腸を整えよう（脳の働きを左右しているのは腸内細菌だった！？
脳を動かす指令役！？腸内細菌とは？　ほか）
２章　脳のごみをためない食事術（アルツハイマー型の犯人は「脳のごみ」！
脳のごみそうじは認知症になってからでは遅い！　ほか）
３章　日本人に合う認知症予防の最強食材（食べるのを面倒くさがる人ほど認知症になりやすい！
海外の認知症予防食「マインド食」とは？　ほか）
４章　おいしく認知症を防ぐ脳活サポートおかず（魚介類
きのこ類　ほか）

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