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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

シートケーキとレイヤーケーキ　　

著者名 原 亜樹子／著
著者名ヨミ ハラ,アキコ
出版者 東京書籍
出版年月 2021.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 蛍池210210761596.6/ﾊ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000769070
書誌種別 図書
書名 シートケーキとレイヤーケーキ　　
書名ヨミ シート ケーキ ト レイヤー ケーキ
著者名 原 亜樹子／著
著者名ヨミ ハラ,アキコ
出版者 東京書籍
出版年月 2021.12
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-487-81542-5
ISBN 978-4-487-81542-5
分類記号 596.65
内容紹介 3種のプレーンケーキにフロスティングやクリームなどを乗せた「シートケーキ」と、層に重ねてちょっと贅沢に仕上げた「レイヤーケーキ」。シンプルな普段着のケーキや、アレンジケーキの作り方を工程写真とともに紹介します。
著者紹介 東京外国語大学で食をテーマに文化人類学を学ぶ。国家公務員として特許庁で勤めた後、菓子文化研究家へ転身。著書に「アメリカ郷土菓子」「アメリカンクッキー」など。
件名1 菓子

(他の紹介)内容紹介 クッキングツール、ストーブ、ウエア、シューズ、ライト、ナイフ、ザック、ビークル、フィッシングギアｅｔｃ．長く使い込むことでこそ、たくさんの思い出とともに輝きを増していくモノたち。アウトドアグッズの魅力は、そんなところにあります。
(他の紹介)目次 第１部　僕らのアウトドア図鑑（チャールズ・ヒル―ロッキーカップ
アングラーズハウス―アークティックニーブーツ
パタゴニア―レトロカーディガン
コールマン―ピーク１モデル４００Ａストーブ
エバニュー―コードレスヘッドランプＨ‐３４８１　ほか）
第２部　令和のアウトドア・パーソンたちへのメッセージ（アウトドアライフは生涯楽しめる趣味である
はじめは身近なところから楽しみを見つけていこう
２冊の本との出会いが僕のアウトドアを決定づけた
これから向かう僕のライフスタイル
アウトドアファッションも楽しみの一つ　ほか）
(他の紹介)著者紹介 高橋 キヨシロヲ
　大学卒業後、塾講師を経て株式会社カンセキに入社。アウトドアライフストアＷＩＬＤ‐１にてストアコンセプトはじめ多数の商品開発・販売促進企画運営に携わる。退職後は、好きが高じてルアーメーカー「マニューバトライアングル」を興すも断念、現在に至る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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