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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

デーツの歴史　　 「食」の図書館

著者名 ナワル・ナスラッラ／著
著者名ヨミ ナワル ナスラッラ
出版者 原書房
出版年月 2023.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 服部008964843625.8/ﾅ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000941451
書誌種別 図書
書名 デーツの歴史　　 「食」の図書館
書名ヨミ デーツ ノ レキシ(ショク ノ トショカン)
著者名 ナワル・ナスラッラ／著 　 野村 真依子／訳
著者名ヨミ ナワル ナスラッラ　ノムラ,マイコ
出版者 原書房
出版年月 2023.12
ページ数 157p
大きさ 20cm
ISBN 4-562-07356-6
ISBN 978-4-562-07356-6
分類記号 625.8
内容紹介 古代中東では「生命の木」として大切にされたナツメヤシの実、デーツ。栄養に富み、小麦などに匹敵する主食であり、クレオパトラが愛した果実としても知られる神聖な食べ物デーツの物語をひもとく。レシピ付き。
著者紹介 バグダット生まれ。米国在住の料理研究家、料理史家、英文学者、アラビア語から英語への翻訳家。バグダット大学で学び、英語と比較文学で修士号を取得。
件名1 なつめやし-歴史

(他の紹介)内容紹介 幸福な人生を送るために必要なものは何か？その問いに対する答えは、「富」や「名声」ではなく意外なくらい身近でありふれたものだった。ハーバード大学による、８４年にわたる史上最長の研究が解き明かした健康で幸せな人生を送る鍵―それは「よい人間関係」。
(他の紹介)目次 第１章　幸せな人生の条件とは？
第２章　なぜ人間関係が重要なのか
第３章　紆余曲折の人生を俯瞰して見てみよう
第４章　ソーシャル・フィットネス―よい人間関係を維持するために
第５章　人生への最高の投資―「注意」と「気配り」のすすめ
第６章　問題から目を背けずに立ち向かう―人間関係の課題を乗り越えるための５ステップ
第７章　パートナーとのグッド・ライフ―隣に寄り添う人とのつながり
第８章　家族のグッド・ライフ―ライフステージによってつながり方は変化する
第９章　職場でのグッド・ライフ―つながりに投資しよう
第１０章　友情とグッド・ライフ―友とのつながりが人生を左右する
結論　幸せになるのに、遅すぎることはない
(他の紹介)著者紹介 ウォールディンガー，ロバート
　ハーバード大学医学大学院・精神医学教授。マサチューセッツ総合病院を拠点とするハーバード成人発達研究の現責任者であり、ライフスパン研究財団の共同創立者でもある。ハーバード大学で学士号取得後、ハーバード大学医学大学院で医学博士号を取得。臨床精神科医・精神分析医としても活動しつつ、ハーバード大学精神医学科心理療法プログラムの責任者を務める。禅師でもあり、米国ニューイングランド地方はじめ世界中で瞑想を教えている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
シュルツ，マーク
　ハーバード成人発達研究の副責任者であり、ブリンマー大学の心理学教授でもある。同大学のデータサイエンスプログラムの責任者であり、以前は心理学科の学科長を務め、臨床発達心理学博士課程の責任者でもあった。アマースト大学で学士号取得後、カリフォルニア大学バークレー校で臨床心理学の博士号を取得。ハーバード大学医学大学院で博士研究員として健康心理学および臨床心理学の研鑽を積んだ後、現在は臨床心理士としても活動している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
児島 修
　英日翻訳者。立命館大学文学部卒(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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