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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

日本居酒屋遺産　西日本編　

著者名 太田 和彦／著
著者名ヨミ オオタ,カズヒコ
出版者 トゥーヴァージンズ
出版年月 2023.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東豊中008865024596.7/ｵ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000900689
書誌種別 図書
書名 日本居酒屋遺産　西日本編　
書名ヨミ ニホン イザカヤ イサン
著者名 太田 和彦／著
著者名ヨミ オオタ,カズヒコ
出版者 トゥーヴァージンズ
出版年月 2023.6
ページ数 223p
大きさ 21cm
ISBN 4-910352-57-2
ISBN 978-4-910352-57-2
分類記号 596.7
内容紹介 創業が古く昔のままの建物、代々変わらずに続けている居酒屋、庶民の店を守っている老舗-。京極スタンド(京都市)、酒房武蔵(北九州市)など、次世代に残すべき西日本の名居酒屋10軒を紹介。東日本の名居酒屋1軒を補遺。
著者紹介 北京生まれ。長野県松本市出身。アートディレクター、作家。本業の傍ら居酒屋探訪をライフワークとしている。著書に「飲むぞ今夜も、旅の空」「居酒屋と県民性」「月の下のカウンター」など。
件名1 酒
件名2 料理
件名3 酒場

(他の紹介)内容紹介 「創業が古く昔のままの建物」「代々居酒屋を続けている」「老舗でも庶民の店を守っている」。東日本編に続き、西日本編は１１軒の「居酒屋遺産」を掲載。店の主人が代々守ってきたもの、通う客が守ってきたもの。人から人へと伝承された店の空気はいつもあたたかく、居心地がいい。時を超えて愛され続けてきた建物の「佇まい」、人の「気配」を記録した一冊。
(他の紹介)目次 「日本居酒屋遺産」とは
大甚本店―愛知県名古屋市
赤垣屋―京都府京都市左京区
神馬―京都府京都市上京区
京極スタンド―京都府京都市中京区
明治屋―大阪府大阪市
田吾作―島根県益田市
おでん安兵衛―福岡県福岡市
酒房　武蔵―福岡県北九州市
こつこつ庵―大分県大分市
うりずん―沖縄県那覇市
さいき―東京都渋谷区恵比寿

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